Der Knauserer

Das Spartipplexikon

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Update: 03.06.2015

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Inhalt

Knauserer 05_2020

* Es muss sich was ändern von Robin Menges
* Ostermontag und meine Angst vor dem „NORMALzustand“: („und es wäre doch eine Chance, manche Sachen zu überdenken“) von meinem Nachbarn Christian
* GERM/HEFEREDUZIERT BACKEN (von Monika)
* EINKOCHEN, EINMACHEN ... im Mai
* Bitte warten Sie! Tipps und Tricks wie man die Lebensdauer von Geräten verlängert
* Mit kleinen Tipps viel sparen

Geplante Themen Knauserer 6_2020

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Fichtenspitzenkaramelsirup

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Der tägliche Spartipp (BETA):

Zucchini-Birnen-Konfitüre mit Rosinen: 600 g Zucchini (reines Fruchtfleisch), 400 g Birnen, Orange, 1000 g Gelierzucker, 3 EL Rumrosinen Für die Rumrosinen am Vortag 3 EL Rosinen in Rum einweichen. Zucchini schälen, halbieren und das Fleisch in kleine Würfel schneiden, die Birnen auch kleinwürfelig schneiden. Dann alles mit Orangensaft und Gelierzucker vermischen und zum Kochen bringen. Jetzt die Rumrosinen beigeben und bis zur Gelierprobel kochen. in Gläser füllen. Statt Rosinen gehen auch Dörrzwetschken (O/S)

Puddingförmchen: Verschlußkappen von Sahnesprühflaschen kann man noch wunderbar als kleine Förmchen für Desserts (Pudding) benutzen. Einfach reinfüllen, kalt werden lassen und stürzen.