============================================================== DER KNAUSERER die 1. Online-Zeitung für Sparsame ============================================================== Ausgabe 03/2017 Knauserer-Homepage: http://www.derknauserer.at Link: http://www.derknauserer.at/kn/knauserer%2003_2017.txt ----------------------------------------------------------------------- Inhaltsverzeichnis: * Ganzheitlicher Wohlstand - von Willi * Die besten Schrotrezepte - frisch nachgekocht * Projekte, die ich euch unbedingt vorstellen muss . die ganz kleinen Ideen für jeden * Best of 2006 * Upcyclingideen LifeHacks - alles was das Knausererherz erfreut Andis Kreativ Blog - DIY & Gadgets / www.kreativeseite.com * Mit kleinen Tipps viel sparen -------------------------------------------------------------------- * Ganzheitlicher Wohlstand - von Willi Materieller Wohlstand ist heute etwas Selbstverständliches geworden – wir denken darüber nicht nach. Der Wohlstand kommt ja wie der Strom aus der Steckdose, Wir machen uns nicht (mehr) bewusst, dass wir Alle über unsere Verhältnisse leben und unser Wohlstand auf Kosten von Anderen kommt (von der 3.Welt, über die Umweltbelastung und zu Lasten der nächsten Generation). Wir wundern uns und jammern auf hohem Niveau über die Flüchtlinge, über die zunehmende Verteilungs-Ungerechtigkeit von Arm und Reich – aber wo ist unsere Dankbarkeit und Genügsamkeit mit dem Leben selbst geblieben? Wann und wo leben wir als Partner unsere inneren Werte der Menschenrechte, der Menschenwürde, verhalten uns wirklich solidarisch und gerecht und bestimmen als Bürger der Zivilgesellschaft aktiv mit? Wir streben nach positiven Erlebnissen und verdrängen negative Begegnungen, welche uns Angst machen, wie Krankheit, Mangel und Leid. Aber wir sind auf dieser Welt um Erfahrungen zu machen und das Leben fragt uns nicht, ob diese Erfahrungen für uns angenehm oder unangenehm sind. Alles ist im Wandel – vieles im Umbruch – manches im Zerfall! Ist es nicht jetzt an der Zeit der Veränderung uns zurückzunehmen und mit weniger materiellem Reichtum, dafür aber mit wachsender Zufriedenheit unsere Widerstandskraft zu stärken und ganzheitlichen Wohlstand zu erleben? Denn „weniger HABEN ist mehr SEIN „ - Glück und Zufriedenheit können wir nie im Außen, sondern immer nur in uns, im Inneren finden. Es ist unsere Aufgabe im Leben bessere Entscheidungen zu treffen und bessere Beziehungen – auch mit mir selbst – zu leben. Gestalten wir doch gemeinsam eine „Lebenskunst-Werkstatt“ mit dem Ziel, durch unser Gemeinwohl-Verhalten uns und unser beeinflussbares Umfeld resilienzfähig und besser zu machen. Was uns heute fehlt, das ist mehr WIR-Bewußtsein: Dieser Geist heißt DU und ICH – und nicht die ANDEREN. Jeder an seinem Platz, in seiner Gruppe, in seinem Umfeld ist aufgerufen , diesen Geist des WIR-Bewußtseins zu verbreiten, mit-zu bestimmen. Dann werden wir auch wieder eine gemeinsame Zukunft haben. WIE GEMEINWOHL fühlst Du Dich? Ein Selbsttest zum Nachdenken und Hinspüren Sind wir auf dieser Welt, um nur uns selbst zufrieden und glücklich zu machen, oder ist es auch eine Aufgabe dieses Lebens mehr für unsere Mitwelt – unsere Umwelt und unsere Beziehungen – zu tun? Als eine Antwort auf diese und ähnliche Fragen gibt es den bereits seit Jahren erprobten Selbsttest der Arbeitsgruppe „ Ich und das Gemeinwohl“ aus der internationalen Gemeinwohl-Ökonomie-Bewegung. Dieser kostenlose Selbsttest ermöglicht dem Teilnehmer in einem ersten Eindruck, die eigene Lebenssituation hinsichtlich des Gemeinwohl-Verhaltens zu hinterfragen. Wir laden auch Dich darüber zum Kennenlernen und Diskutieren ein. http://ich-und.gwoe-steiermark.at Herausgeber: Willi Gürtler, Gratwein/Strassengel bei Graz Impuls- und Motivationstrainer Initiator und Leiter des Teams „Ich und das Gemeinwohl“ Mitglied der „GWÖ-Steiermark“ sowie Referent der „Bank für Gemeinwohl“ -------------------------------------------------------------------- * Die besten Schrotrezepte - frisch nachgekocht Danke für die vielen Tipps zum Schrot - einige konnte ich super umsetzen, der Schrot ist fast aufgegessen!!! BEIMENGEN (Tipp von Gabriele) Übrigens kann man natürlich auch jeden Getreideschrot in einem normalen Backrezept zu einem Drittel beimischen. Dann verändert sich nichts – höchstens etwas mehr Flüssigkeit oder ein Ei mehr wird nötig. Ich mache das fast immer. Jedes Rezept mit Mehl wird gesünder, wenn man normales Mehl (allerdings am besten weißes Dinkelmehl) zu einem Drittel durch Hafermark, Maismehl (vor allem in pikanten Gerichten) oder auch Kastanienmehl, Bohnenmehl oder Kichererbsenmehl ersetzt. Das ist sparsam und trotzdem wirkungsvoll. BROTBACKEN (2 leckere Rezepte von Christine) UNGESA¨UERTES DINKELSCHROTBROT! 1 l gut warmes Wasser, 1 El Meersalz, 3 El O¨l, 1 El Honig leicht schaumig schlagen, ! ca 1,5 kg Dinkelschrot (kann fein oder grob gemahlen werden) dazu geben und kra¨ftig durchkneten! Auch mischen ist möglich: Hälfte fein, Hälfte grob gemahlen. U¨ber Nacht mit einem Tuch bei Zimmertemperatur stehen lassen.! 1/4 Stunde kneten, bis der Teig gummiartige Fa¨den zieht. ! Den Teig mit dem Messer an der Oberfla¨che einritzen.! In geo¨lter oder mit Backpapier ausgelegter Kastenform (mit Alufolie abgedeckt) ca 2 Stunden bei mittlerer Hitze (Heissluft ca 150 Grad) backen. Auch im Römertopf kann das Brot gebacken werden. Backrohr nicht o¨ffnen, da der Teig sonst zusammenfa¨llt und nicht mehr aufgeht! ! Ein Gefa¨ß mit Wasser in das Backrohr stellen, damit die Kruste weich bleibt und nach dem Backen mit dem in O¨l getra¨nkten Backpinsel bestreichen, in ein feuchtes Tuch einwickeln und an luftiger Stelle erkalten lassen und aufbewahren. Leinsamenschrotknäckebrot (nach dem Kräuterweiberl: Gertrud Strecker aus Wildmoos) Ca.1kg frisch gemahlenes Weizen (Dinkel-)vollkornmehl (oder zur Hälfte mit Schrot gemischt), 2El Kümmel (u Anis), 4 El Leinsamen, 8 El Öl mit Wasser (ca.1/2 bis ¾ l) zu Nudelteig verarbeiten, dünn auswalken, Vierecke schneiden (radeln), licht backen, erkaltet in Blechdosen aufbewahren. Hält sich lange frisch u aromatisch. BREI Das einfachste ist den Schrot im Brei zu verwerten: Michael schrieb: Zu Deiner Frage, was Du mit Weizenschrot machen sollst: Frischkornbrei. Ich verwende zwar prinipiell keinen Weizen, weil er mir auch in der Bioversion überzüchtet scheint, sondern nehme eher Dinkel oder Gerste und Hafer, aber das Vorgehen ist immer das gleiche: den Schrot am Vorabend gut in Wasser einweichen, am morgen dann mit zerkleinertem Obst nach Wahl, Zitronensaft, ebenfalls über Nacht eingeweichten Nüssen und Mandeln mischen, noch etwas Honig oder dergleichen, flüssigen Schlagobers, etwas Leinöl, Zimt, getrockneten Brennesselsamen usw. mischen. Ich bin immer mindestens eine Viertelstunde damit beschäftigt, mein Frühstück zuzubereiten, aber es hält auch erstaunlich lange satt. Und noch ein Breirezepte von Christine: Weizenschrotbrei: • 35 g Weizenschrot (frisch geschrotet), trocken im Topf anrösten, mit o 250 ml Wasser aufgießen, gut umrühren, einkochen • 1 Prise Salz • darunter rühren: • 5 Stk Dörrzwetschgen (eingeweicht) • etwas Zitronenschale (abgeriebene) • 40 ml Kokoscreme • ev Honig oder Datteln, geschnittene Äpfel, ... • selber variieren FÜR DIE KÖRPERPFLEGE Gabriele schrieb: Nur eine schnelle Antwort zur Verwendung des Weizenschrots: am besten als Peeling (Gesicht, ganzer Körper beim Duschen....). Wichtig: feines Sieb in den Abfluss legen, damit er nicht verstopft und dann auf den Kompost damit. FÜR DEN KOMPOST von Susanne Weizenschrot: mit EM mischen (Effektive Mikroorganismen) und 10 Tage fermentieren lassen, dann auch noch Holzkohle, Zeolith, Basaltgesteinsmehl dazu. Prima Kompoststarter. Reichlich und ganz tolle Informationen: http://www.triaterra.de -------------------------------------------------------------------- * Projekte, die ich euch unbedingt vorstellen muss . die ganz kleinen Ideen für jeden Ich hatte im Februar ja das Vergnügen mit wie ein Trüffelschwein auf die Suche nach Projekten in Tirol zu begeben, die sich unter der Überschrift Share&Repair subsummieren lassen können. Gefunden habe ich 42 Projekte, wobei ein Projekt nicht erwähnt werden wollte und zwei es nicht geschafft haben, das Projekt soweit zu formulieren, dass ich es hätte aufnehmen können. Neben den üblichen Verdächtigen wie Repair Cafe, offene Werkstätten, Fablab und co. waren dann doch ein paar wirklich nette kleine Ideen dabei, die ich euch jetzt noch vorstellen möchte: Pumpipumpe.ch (alt aber gut) Das Projekt ist so genial wie einfach. Es kommt aus Zürich und heißt pumpipumpe.ch. Es eignet sich vor allem für Hausgemeinschaften mit vielen Postkästen. Man bestellt bei der pumpipumpe (oder macht sich selbst) Sticker http://www.pumpipumpe.ch/sticker-bestellen/. Je nachdem was man gerne verleihen möchte, klebt man diese Sticker auf seinen Postkasten und signalisiert so Tauschwilligkeit. Zusätzlich trägt man sich in eine Map ein und so wissen dann auch andere Personen in der Heimatgemeinde/stadt, was man wo ev. leihen könnte. http://www.pumpipumpe.ch/map/page_v2/ Autostoppen wie die Tiroler (http://www.nimimit.at/) Für mich schon fast ein Heureka! Mitnehmwillige Autofahrer bekommen ein oranges Pickerl für die Windschutzscheibe, Mitnahmewillige eine Art Plakette. Und schon spart man sich den Daumen. Mitfahrer- bzw. Mitnahmebank Normale Bänke warden zu Mitfahrerbänken umfunktioniert. Jeder der mitgenommen werden will, “stellt sein Ziel ein” und signalisiert so, dass er auf eine Mitnahme wartet. http://www.zeit.de/mobilitaet/2016-02/mitfahrbank-land-mitfahrgelegenheit-pedelec https://www.youtube.com/watch?v=l7leezr7jAU https://www.youtube.com/watch?v=pLQ5e6kkE3A Haus of Commons Mehrparteienhäuser sind bereits eine kleine Community in sich und haben großes Tausch- und Teilpotential. Ideen für einen "Tausch im Haus": - "das Leihkammerl" - in einer kleinen für alle Parteien zugänglichen Kammer im 3. Stock sammelt die Hausgemeinschaft Dinge zusammen, die man gemeinsam besitzen kann und sich bei Bedarf aus der Kammer holen kann - Spiele, Bücher, Sportgeräte aber auch Küchengeräte wie zB ein Schokobrunnen oder Nützliches wie Mehrfachstecker. - "Abfüllen statt Zumüllen" - ebenfalls im Leihkammerl gibt es eine Abteilung mit Großgebinden, die man sich bei Bedarf abfüllen kann; Klebstoff, Putzmittel, Tinte ... Großgebinde sparen nicht nur Geld, sondern vermeiden massiv Müll. - "die Gemeinschaftswerkstatt" - im Keller befindet sich auf kleinstem Raum eine Werkstatt, in der die Hausgemeinschaft einfache Reparaturen durchführen kann. Neben einer gut bestückten Werkbank findet sich ein Radlständer, ein Batterie- ladegerät, ein Kastl für Schiservice etc. - "Materialeck" - in einem anderen Teil des Kellers sammelt die Hausgemeinschaft Material wie Holzleisten, Bretter und Tafeln etc. die sich jeder bei kleinen "Sanierungsfällen" in der Wohnung entnehmen kann. - "Gemeinschaftsgarten" - neben dem Hochbeet für alle Gartenbegeisterten bietet der kleine Garten auch eine Bierzeltleihgarnitur für alle. - "Schuhputzmaschine" am Eingang ÖFFENTLICHE BÜCHERSCHRÄNKE Tipp für Österreicher: die Telekom gibt die alten Telefonzellen ab, wenn man daraus ein gemeinnütziges Projekt macht. Bücherschränke sind dazu prädestiniert. -------------------------------------------------------------------- * BEST OF 2005/Teil 2 - Archäologie in alten Knauserern Knauserer 06/2005 - Gärtnern auf kleinstem Raum Und der deutsche NABU ermuntert besonders die Großstädter zu Kleinst- gärten am Balkon und rät vehement von Geranien und Petunien ab, die für Insekten, Vögel oder Fledermäusen total uninteressant sind. Besser wären Efeu (nebenbei eine Heilpflanze), Tomaten oder Johannisbeersträucher. Wer unbedingt Blumen möchte, der sollte sich auf einheimisches verlegen: Blaukissen und Judastern für Schmetterlinge, blaue Glockenblumen für Bienen und duftende Hornveilchen sowie Kräuter für die eigene Nase. Ach ja ... und den Nistkasten nicht vergessen!!! Knauserer 07/2005 - Insektenvertilung BIO Holzwürmer Holzwürmer lassen sich fangen. Man legt nahe unter die Löcher Eicheln, deren Geruch sie anzieht. oder ... Gegen Holzwürmer helfen Zwiebeln. Zwei Wochen lang die befallenen Holz- teile mit halbierten Zwiebeln einreiben. Schon sind die Würmer weg. mit kleinen Tipps viel sparen MUNDSPÜLUNG AUS BLÄTTERN VON SCHWARZEN JOHANNIS- BEEREN 100 g Blätter der schwarzen Johannisbeere in einem Liter Wasser kochen. Abseihen. Einen Eßlöffel dieses Aufgußes zu einem Viertel- liter Wasser geben. Das Gurgeln damit hat sich gut bewährt bei Hals- weh und Heiserkeit, als Mundspülung wirkt es bei Zahnschmerzen. Knauserer 08/2005 Top 10 - Computerspartipps 8. Drucker warten: Öfters mal die Druckerwalzen vorsichtig reinigen. Die Patrone ist voll, aber die Tinte will nicht raus? Gegen verstopfte Druckköpfe hilft oft ein bisschen Wasser und ein Wattestäbchen. Einweichen, abwarten, abtupfen – schon sickert die Tinte wieder durch. Knauserer 09/2005 Einfach Gäste haben Dekoration - Stellt euch bewußt die Aufgabe, keine zusätzlichen Ausgaben für Dekora- tion zu tätigen. Als Dekoration muß das reichen, was der Haushalt hergibt! Und sonst gilt hier: für ein Candlelightdinner reichen auch Windlichter. - Bloß kein Plastikgeschirr, -besteck oder Pappbecher. Für Partys im Freien empfehlen sich Holzteller und Campingbecher. - Stoffservietten wirken edel (auch wenn man sie aus alten Bettlaken ge- schnitten hat - muß ja keiner wissen!) Knauserer 10/2005 Farben aller Art selbermachen c) Kreide Lebensmittelfarbe, 1/2 Tasse Wasser, 3 Esslöffel Gips, mehrere Papp- becher oder Alufolie Wasser, Gips und Farbpulver vermischen. Daraus dicke "Würste" formen und in Alufolie trocknen lassen. Knauserer 11/2005 Tipps - Schuhe selber besohlen Meine Schuhe besohle ich jetzt selber. Schuster ist mir zu teuer. Für ein Paar ganz dünne Absätze 1 cm Durchmesser sollte ich 7,80 Euro bezahlen! Bei Karstadt in der Heimwerkerabteilung gibt es alles Mögliche zum Schuhe reparieren. Ich habe mir 4 Absätze gekauft für 2 Euro, Nägel waren dabei. Eine Anleitung zum Schuhe besohlen und kleben hab ich auch noch gekauft für 2 Euro. Zu Hause hab ich dann die Schuhe in den Schraub- stock geschraubt und meine Schuhe selber besohlt, für 1 Euro!! Es gibt in dieser Abteilung fast alle Größen von Absätzen und auch Kleber! Hab jetzt auch schon einen Sportschuh mit dieser Spezialkleber geklebt. -------------------------------------------------------------------- * Upcyclingideen LifeHacks - alles was das Knausererherz erfreut Andis Kreativ Blog - DIY & Gadgets / www.kreativeseite.com Zum Bloggen kam ich über meine Bastel-Leidenschaft. Vor ca. 3 Jahren habe ich begonnen Pendeluhren aus Tetrapacks zu basteln. Diese Upcycling Uhren kamen sehr gut an. Diese Arbeiten wollte ich auch dokumentieren und präsentieren - so habe ich den Blog ins Leben gerufen. Aus diesem Startprojekt hat sich dann auch mein erster Blogeintrag entwickelt. Wieder Upcycling - wieder eine Uhr: Uhr aus einer Dose (https://kreativeseite.com/2013/10/22/how-to-do-a-uhr-aus-einer-bierdose/) Der Blog hieß zuerst noch Kreatu(h)ren und wurde 2015 mit eigener Domain in www.kreativeseite.com umbenannt. Heute präsentiere ich eine Vielzahl von Bastelanleitungen, Life Hacks, Upcycling, Rezepte uvm. Die Kreative Seite steht für einfache Bastelanleitungen, Upcycling sowie Life Hacks und Wissenswertes. Viele Do it yourself Beiträge und praktische Schritt für Schritt Anleitungen zum Basteln und Nachbauen warten auf euch – in wenigen Steps erklärt und bildhaft untermauert. In der Kategorie Tirol Bilder findet ihr stimmungsvolle Aufnahmen & Erlebnisse aus unserer Heimat. Rund ums werte Wohlbefinden zeigen wir euch einfache Rezepte und handgemachte Kosmetik. Im Blog findet ihr auch coole Gadgets & Wallets, welche das Leben erleichtern und gute Geschenkideen sind. Aktuelle DIY Beiträge findet ihr unter www.kreativeseite.com/blog #LifeHack … eine Handy Hülle aus einem Luftballon machen Mach dir eine perfekt sitzende Schutzhülle für dein Mobiltelefon in nur 1 Minute https://kreativeseite.com/2015/04/20/how-to-eine-handy-huelle-aus-luftballon-machen-make-mobile-phone-case-out-of-a-balloon-iphone-samsung/ #LifeHack … einen praktischen Spender für Plastiktaschen machen Mit dieser kurzen Anleitung in 4 Schritten könnt ihr ganz schnell einen praktischen Spender für eure Plastiktüten machen https://kreativeseite.com/2015/01/04/how-to-praktischen-spender-plastiktaschen-machen-make-dispenser-plastic-bags/ #Geschenkidee … Würfelpuzzle als dekorative Geschenkidee Auf der Suche nach einem kreativen Geschenk mit persönlicher Note? Das selbstgemachte Würfelpuzzle ist ein super Präsent und … https://kreativeseite.com/2014/09/19/how-to-do-a-wuerfelpuzzle-dekorative-geschenkidee-photo-puzzle-gift/ #Basteln … ein Bild aus Holz, Nägel und Faden basteln Mit drei einfachen Grundzutaten lässt sich ein schönes dreidimensionales Bild basteln. Für das Kunstwerk braucht man … https://kreativeseite.com/2014/02/16/how-to-bild-holz-nagel-faden-basteln-picture-wood-nails-thread/ #Basteln … eine Rose aus einem Taschentuch für Valentinstag falten Hier findet ihr eine Anleitung in 7 Schritten wie man eine Rose aus einem Taschentuch falten kann … https://kreativeseite.com/2014/02/09/how-to-rose-taschentuch-valentinstag-falten-fold-rose-tissue/ #Geldgeschenk … ein Herz aus einem Geldschein falten Schenken Sie ein Herz aus Geld! Mit dieser kurzen Anleitung können Sie schnell ein Herz aus einem Geldschein falten – das herzlichste Geldgeschenk … https://kreativeseite.com/2013/12/08/how-to-ein-herz-aus-einem-geldschein-falten-fold-a-heart-out-of-money/ #Lifehack… eine Kokosnuss öffnen Die Kokosnuss ist zwar eine harte Nuss und dennoch gar nicht so schwer zu knacken … https://kreativeseite.com/2013/11/25/how-to-eine-kokosnuss-offnen-open-a-coconut/ #Geldgeschenk … Hemd aus einem Geldschein falten Geldgeschenke sind in der richtigen Form nochmal schöner. https://kreativeseite.com/2013/11/23/how-to-do-a-hemd-aus-einem-geldschein-falten-shirt-out-of-money/ #Upcycling … Uhr aus einer Bierdose Bierdosen gibt es ja genug auf der Welt, aber nach dem Austrinken gibt’s für die schönen Dosen wenig Verwendung. So kommts zum neuen Projekt – die Bieruhr … https://kreativeseite.com/2013/10/22/how-to-do-a-uhr-aus-einer-bierdose/ #Rezept … Kastanien im Backofen Herbstzeit ist Kastanienzeit. Zubereitungsmöglichkeiten für die köstlichen Maronen gibt es wie Sand am Meer. Die puristischste Art Esskastanien zu garen will ich hier beschreiben … https://kreativeseite.com/2013/11/12/how-to-do-kastanien-im-backofen-chestnuts-in-the-oven/ #Rezept … Huhn auf einer Bierdose im Grill Die Kombination aus Garten, Bierdose, Grill und Huhn ist in der richtigen Zusammensetzung ein Genuss – Highlight … https://kreativeseite.com/2013/09/09/how-to-do-a-huhn-auf-einer-bierdose-im-grill/ -------------------------------------------------------------------- * Mit kleinen Tipps viel sparen Auch die letzten Reste verwenden (Inge) von in öl eingelegten gefüllten pfefferoni, die ich gerne verspeise, hebe ich das leere glas mit dem öl im kühlschrank auf und verwende es für gschmackige pfannengerichte. so brauche ich nicht über die ölentsorgung nachdenken und für die pfannengerichte nicht zusätzliche gewürze oder gekauftes öl verwenden. WICHTIGER HINWEIS VON FRANCA (zum letzten Knauserer) Bitte beachte bei diesem Recycling Tipp: Das es lediglich Plastik oder Glasteelichthalter sind, man vergisst manchmal, dass Metall und Aluminium nichts in der Mikrowelle zu suchen haben, wegen Explosionsgefahr. LAUSMITTEL (Nachtrag von Heike) schon vor 10 Jahren haben wir die Kinder mit einem Präparat aus Kokosöl und Anis gegen Kopfläuse erfolgreichbehandelt, das an einer Uni in Israel entwickelt wurde. Man braucht keinerlei Chemie und es wirkt zuverlässig. (Anm. d. Red. Heike hat mir eals Produkttipp PARANIT gegeben, ich leite euch noch einen LInktipp weiter zum Nachbauen: http://www.kokosöl-kenner.de/kokosoel-und-gesundheit/kokosoel-gegen-laeuse) BAGUETTE LINKTIPPS + Verfeinerung (von Hans gefunden, expermentiell bearbeitet von seinem Ortsbäcker) https://www.franzoesischkochen.de/une-petite-baguette-magique-franzosische-baguette/ " Ich würde probieren, 1 % vom Gesamtmehl Gerstenmalz dazugeben. Und 50:50 Wasser, Milch nehmen!" LAUSNACHTRAG VON FRANZISKA In unserem Kindergarten bzw. in der Volksschule gibt es seit dem Herbst immer wieder Läusealarm … meine Kinder blieben bis jetzt verschont. Wir waschen die Haare mit dem Weidenrindenshampoo und ich besprühe ihnen jeden Tag den Kopf großzügig mit Lavendel (in einem Glas-Sprühfläschchen zur Hälfte äth. Lavendelöl und Korn gemischt). Sie ziehen schon eine ziemliche Lavendelfahne hinterher ;) Eine Freundin, die aus Rumänien stammt, hat mir berichtet dass in ihrer Kindheit Kopfläuse mit Petroleum behandelt wurden. Auf die Haare auftragen, einmassieren, abdecken (Handtuch, Dusch- haube o.ä.) und mind. eine Stunde einwirken lassen – ob da eine einmalige Behandlung reichte, weiß ich nicht, sie meinte dass die Läuse ersticken würden – was aber die Nissen an sich ja nicht stört. Vielleicht muss man die Behandlung nach einer Woche wiederholen – leider kann sie sich nicht mehr so genau daran erinnern. Ich wünsche dir lausfreie Kinder allzeit J MESSER SCHÄRFEN (FÜR FAULE - von Manfred) und EIN PFANNKUCHENTRICK Messer bleiben lange scharf, wenn sie vorher am Stahl gewetzt werden und das Gemüse dann in der Luft geschnitten wird. Bevor mir wieder eine Klugscheißerei vorwirft, ich kann das inzwischen und in den asiatischen Garküchen wird auch in den Topf geschnippelt. Das Messer sollte neu oder neu geschliffen und aus gutem Stahl sein und möglicherweise einen schlanken Querschnitt haben. Das Wetzen richtet hinterher nur immer wieder den Grat auf. Kartoffelpuffer und Eierpfannkuchen: Pfanne mit heißem Fett vom Herd nehmen um sie zu schwenken und überall mit Fett gut zu benetzen. Eine kleine Kelle mit flüssigem Teig in der Mitte ausleeren und wieder schwenken. Pfanne danach auf den Herd setzen und Teigmenge vollständig auffüllen. Mit zwei Pfannen braten. Dann wird auch das schwungvolle Wenden in der Luft angstfreier, da ein Fehlwurf in der zweiten Pfanne landen kann. ----------------------------------------------------------------- * Aktuelles für Tiroler (Achtung diese Kategorie wird mit April 2017 überarbeitet) Repair Cafés: 11.3. Schwaz 18.3. Sillian 25.3. Rum, Innsbruck/West, Kufstein www.repaircafe-tirol.at TERMINE AUTARK-WERDEN: www.autark-werden.at PermaKulturTirol: http://www.permakulturtirol.at/ (normalerweise Treffen am letzten Montag im Monat im Haus der Begegnung 19:30) mehr zu Permakulturkursen: http://www.permakultur-akademie.com/ Tauschringtreffen Tirol alle Termine übersichtlich hier: http://www.talentenetztirol.net/ Transition Town Innsbruck http://www.transition-tirol.net/ Urkorn Tirol Inzwischen treffen wir uns in Strass Zum Stammtisch treffen wir uns jeweils am ersten Montag jeden Monats im Gasthof Café Zillertal in 6261 Strass im Zillertal ==> ab Oktober um 19.00 Uhr; ==> ab Mai um 18.30 Uhr. Nähen bis es kracht: http://naehcafe-innsbruck.blogspot.co.at/ Praxis Erdreich http://www.erdreich.cc/lehrreich Weitere Termine unter: http://luftundliebe.org/ ----------------------------------------------------------------------- Für den Knauserer 04/2017 sind folgende Themen geplant. Ich werde diese Themen im Diskussionsforum auch zur Diskussion stellen. E-Mails mit euren Tipps und Meinungen sind aber auch herzlich willkommen. * Gedanken zum Thema Prinzipien * selber Färben * Die Anekdote rund um die Hose * Best of 2007 * noch offen * Mit kleinen Tipps viel sparen Forum: http://www.derknauserer.at E-Mail: mailto: info@derknauserer.at ----------------------------------------------------------------------- Impressum: Der Knauserer ist ein kostenloses E-Zine, das ca. 12mal jaehrlich erscheint. Herausgeber: Michaela Brötz, info@derknauserer.at - www.derknauserer.at