POVIDLO aus Erdbeeren und Äpfeln
1 kg Erdbeeren, 600 g Apfelmus, 1 kg Zucker
Die Beeren kocht man in etwas Wasser, drückt sie dann durch
ein Sieb und rührt sie unter das Apfelmus. Dann gibt man den
Zucker hinzu und rührt bis es geliert.
aus: ??????? ?????, ???. ???????, 1992