============================================================== DER KNAUSERER die 1. Online-Zeitung für Sparsame ============================================================== Ausgabe 08/2011 Knauserer-Homepage: http://www.derknauserer.at Link: http://www.derknauserer.at/kn/knauserer%2008_2011.txt ----------------------------------------------------------------------- Inhaltsverzeichnis: Sondernummer Gesundheit * Können wir der modernen Medizin noch trauen? * Knauserer hilf dir selber! * Salvesterole und die schönsten Rezepte aus Christels Welt * Christels und Michis Hausapotheke (unbedenklich, aber auf eigene Verantwortung) * Allerlei Wundermittel * Mit kleinen Tipps viel sparen ----------------------------------------------------------------------- In eigener Sache: Die Medizin ist ein Moloch und er ist schwer zu kritisieren. Mit dem eigenen Körper kennen wir uns doch gar nicht aus, möchte man uns meinen lassen. Zu wenig haben wir gelernt, auf uns selber uns die körperlichen Signale zu hören. Ein Thema, das mich schon länger "wurmt". Deshalb habe ich in dieser Sommer-Sondernummer probiert, mich dem Problem von mehreren Seiten zu nähern. Hier ein bisschen Kritik, wo ich etwas zu kritisieren sehe, da ein paar eigene Überlegungen und Ideen. Alles entbehrt der Vollständigkeit und für Reaktionen bin ich diesmal mehr als dankbar, vor allem wenn es um einfache Ansätze zum Gesund bleiben und Gesund werden geht. Besonders möchte ich euch diesmal auf die Veranstaltungen in diesem Monat und hier vor allem auf das Kurswochenende 19.-21. August hinweisen, das in Schwaz steigt. 19. Sensen mähen, 20. Ernährung aus der Natur, 21. Solardörren, Keimbrot und Milchsäurevergärung. Tolles Seminar, Veran- staltungen können auch einzeln besucht werden. mehr unter www.autark-werden.at Wer eine Unterkunft braucht, dem helfen wir gerne. Einfach bei mir oder den Autarklern melden! Liebe Grüße und viel Vergnügen Michi ----------------------------------------------------------------------- * Können wir der modernen Medizin noch trauen? Überrascht euch das jetzt, dass ich doch ein kleines Problem mit unserem Gesundheitssystem habe, also jener doch recht unheiligen Allianz aus Ärzten, Krankenhäusern und Krankenkassen? Ich möchte hier mal versuchen eine Diagnose zu stellen, warum in meinen Augen der Patient Gesundheitssystem krankt. Aus dem Bauch heraus, auf Diskussionen freue ich mich schon! (im Forum: einfach-leben.freeky.at oder auf Facebook: Der Knauserer - weniger ist mehr) Überall tönt es, wir hätten eines der besten Gesundheitssysteme der Welt. Wie traurig muss es da andernorts aussehen? Und vor allem ist unser System pleite, oder wie kann mir es jemand erklären, dass meine Krankenkasse eine Melanomentfernung als Muttermalentfernung abgerechnet hat. In Österreich ist die Zweiklassenmedizin ohnehin schon Realität. In Tirol gibt es schon Ärzte, die mittels Glaswänden die Kassenpatienten von den Zusatzversicherten abtrennen. Kassenpatienten werden auf Warte- listen gesetzt, auch bei lebensnotwendigen Behandlungen (Quelle: Jörg Blech- Heillose Medizin). Und als Behandlung gibt es Chemie, kaum mal, dass jemand eine begleitende alternative Maßnahme vorschlägt. Und Anamnesen, wozu denn? Die Gesundheit ist doch mein höchstes Gut und von staatswegen kümmert sich da ein staatlich verordnetes Gesundheitssystem darum, dessen Akteure die Ärzte, die Krankenkassen, Gesundheitspolitiker, die Multis der Pharma- industrie sind. Halt, einen Akteur habe ich noch vergessen: die lieben Mitpatienten, die mir ihrer Einstellung zur Krankheit unser System mit- zementieren. DIE ÄRZTE Fangen wir mal bei den Ärzten an - wobei ich natürlich nicht alle über einen Kamm scheren möchte, es gibt sie ja auch die GUTEN. Sie sind für mich nichts anderes als Handwerker, die eben keine Fliesen verlegen, sondern durch ihr Wissen eben Krankheiten kurieren. In Forum und Facebook habe ich eine unverbindliche Umfrage gestartet und hier sind die größten Kritikpunkte: - Ärzte bekämpfen Symptome und suchen nicht nach den Ursachen - Sie greifen viel zu schnell zu Antibiotika oder Mitteln, deren Nebenwirkung die Behandlung kaum rechtfertigt (zB Cortison in be- stimmten Fällen). Sehr erhellend auch die Lektüre von Jörg Blechs "Heilloser Medizin", der in dem Buch versucht, die teure Medizin unserer Tage zu kriti- sieren: "Zwanzig bis vierzig Prozent aller Patienten, heißt es in der weltweit renommiertesten Zeitschrift New England Journal of Medicine, werden medizinischen Prozeduren ausgesetzt, die ihnen keinen oder keinen nennenswerten Nutzen bringen." Also doch nicht aus der Luft gegriffen die ganze Kritik? Wo liegen hier die Gründe? Liegen Sie vielleicht wie im Forum gemutmaßt wird, in der Ausbildung, die die Mediziner viel zu wenig auf den Patienten selber vorbereitet. Oder in der geringen Bereitschaft der Mediziner zur Fortbildung. Was in vielen Berufsschichten zum karrieretechnischen Überlebensprinzip geworden ist, wird in der Ärzteschaft sehr stiefmütterlich behandelt. Während in Norwegen alle 5 Jahre verpflichtende Weiterbildungen ge- macht werden müssen, bleibt das bei uns völlig auf der Strecke. Oder ist es der Stress, über den junge Ärzte und oft auch Niederge- lassene so oft jammern. Lange Stunden, ein zu großes Einzugsgebiet... Halten die Krankenkassen die Ärzte zu kurz, sodass sie kaum noch Zeit für den einzelnen Patienten aufwenden können? Ist was dran an der Unterstellung im Forum, dass der Ärzteberuf durch seine guten Verdienstmöglichkeiten nur deshalb attraktiv ist. Auch Jörg Blech beschreibt in einem ganzen Kapitel, wie vermarktet die gesamte Medizin ist und wie lukrativ das Geschäft mit Heilprozeduren ist. Gemeint ist hier nicht die notwendige Behandlung sondern zusätz- liche Heilmethoden, die man "Gesunden" aufschwatzt. Sind Ärzte gar zu arrogant? Oft höre ich Leute über die Behandlung von oben herab jammern, bei der sie als Patient keine Einflussmöglich- keiten haben. Oft wird mit einer unerhörten Arroganz ein alternatives Heilmittel in Grund und Boden kritisiert, wobei seriöse Studien belegen, dass das Wissen über alternative Heilmittel unter Ärzten mehr als mangel- haft ist. Und das vor dem Hintergrund, dass "nur etwa 20 Prozent der gebräuchlichen Heilmittel eine abgesicherte Wirkung besitzen" (Blech, S 16) Bei der Chirurgie sind es gar nur 15 % aller Fragen, die auf randomisierten kontrollierten Studien aufbauen. Der Rest ist eher der GLAUBE des einzelnen Arztes. Jörg Blech schreibt auch schön von einer flächendeckenden Übertherapie. Statt die Selbstheilungskräfte der Patienten zu stärken, wird herumgedoktert und geschnitten auf Teufel komm raus. Und auf einen weiteren sehr interessanten Aspekt reitet er öfter im Buch herum: "Viele Pillen und Prozeduren, aber auch Vorsorgemaßnahmen, die den Bürgern als neuester Stand der Forschung gepredigt werden, lehnt die Mehrheit der Ärzteschaft für sich selbst oder die eigenen Angehörigen ab. (Blech S 24)" So kommt eine Studie zum Zug, die eindrucksvoll belegt, dass 1/3 aller an der Allgemeinheit geflissentlich durchgeführten Operationen reiner Über- fluss sind. Und um noch weiter zu gehen: "Eine Zwei-Klassen-Medizin tut sich da auf: Während Ärzte lieber auf schonende Verfahren setzen, werden die schlechter informierten Patienten mit invasiven Methoden traktiert." (Blech S28) Ganz allgemein kann auch gesagt werden, dass die Prävention zu kurz kommt. Unsere Bevölkerung ist kaum dazu erzogen, zum Arzt zu gehen, um Vorsorge zu üben. Sie geht dann zum Arzt, wenn ihr was fehlt. Das ist lukrativer. Auch drängt sich oft das Bild auf, dass jeder Arzt und vor allem Fachärzte sehr schubladisiert behandeln. Auch Jörg Blech beschreibt eindrucksvoll, wie verschiedenen Patienten je nach konsultiertem Facharzt bei gleichem Leiden völlig nach Fachbereich verschiedene Therapien angeraten wurden und wie in keinem Fall eine Kommunikation über die Fachgrenze hinweg statt- gefunden hat. Man könnte jetzt lange weiter mutmaßen, was alles schiefläuft mit Ärzten. Um der Wahrheit doch einigermaßen gerecht zu werden, muss ich doch über die anderen doch dubiosen Charaktere des Volksgesundheitsschwanks auch noch einige Worte verlieren. Abschließend möchte ich doch noch sagen, dass es wohl bei Ärzten nicht anders ist als bei anderen Handwerkern auch. Man muss selber der beste sein, wenn man ein ordentliches Ergebnis haben will. DIE KRANKENKASSEN Ein weiterer unheilvoller Mitspieler sind die Krankenkassen. Bei uns gibt es ja das verbreitete Leiden, dass es zig Krankenkassen gibt. Wer jetzt wie zB Lehrer das Glück hat eine gute Krankenkasse zu haben, der kriegt für seine hohen Abgaben auch gute Behandlung. Wer jetzt aber wie der Groß- teil der Bevölkerung in die allgemeine Krankenkasse einzahlen muss, der schleppt auch all jene mit, die selber nichts einzahlen können. Vergleicht man zB bei uns die Leistungen der Gebietskrankenkasse mit jenen Kranken- kassen spezialisierter Berufsgruppen, dann fehlen einem einfach die Worte, wie mir jetzt. Gerne wird man dann auf die Zusatzversicherung verwiesen. Liest man dann aber bei Herrn Blech nach, so wird man hier eines besseren belehrt. Viel einzahlen heißt nicht spontan, besser behandelt zu werden, sondern einfach schneller und öfter. Und auch schneller und öfter wird man Ziel heilloser, zielloser Medizin. Zum Trost für alle, die sich keine Zusatzversicherung leisten können. Es steht aber unzweifelhaft fest, dass die Krankenkassen sehr pauschal mit ihren Einzahlern umgehen und man oft kopfschüttelnd vor ihren Refun- dierungen steht. Besonders wenig bekommt man für Volksleiden wie bei Brillen, Zahnbehandlungen, Rückenschmerzen. Und bei sanften Behandlungen wie Massagen sieht man sehr wenig, wobei man allerdings das Gefühl hat, dass sie bei Medikamenten relativ großzügig sind. Wo wir schon bei der großen Unbekannten sind.... DIE PHARMAINDUSTRIE Wie weit lenkt sie das staatliche Medizinsystem? Dass sie es tut, wird wohl keiner bezweifeln. Ein Beispiel aus dem Internet: voreiligen Empfehlungen von Kardiologen, rigorose Blutdruckgrenzen zu definieren, die fast alle Menschen über 70 Jahre zu Patienten gemacht hätten. Unterstützt durch ein kluges Marketing der Pharmaindustrie, sollten immer mehr Menschen immer teurere Blutdruckmedikamente schlucken – „zur Behandlung der Blutdruckkrankheit“. Aber die Pharmariesen wären fast schon ein ganz eigenes Thema. Sie provo- zieren dennoch ein ungutes Gefühl, dass da mit unserer Gesundheit ordent- lich Kohle gemacht wird. Werbung statt Information - wie soll man da vertrauen? DER PATIENT Und der moderne Patient will Wunderheilungen. Getrieben von Arbeitsplätzen, die drohen verlustig zu gehen, wenn man nicht ständig funktioniert, darf man nicht krank sein und zB eine Grippe liegend auskurieren. Die Medizin ver- spricht schnelle Genesung und der Patient greift blindwütig zu. Und der Glaube an die Medizin erscheint unerschütterlich bei manchen. Eine Krankheit ist ja kein Auto, das ein Mechaniker repariert. Bei Krank- heiten ist die Selbstheilung völlig unerlässlich und dann so zu tun, als führe man Heilung in Form von lustigen bunten Pillen von außen zu, ist eigentlich schon fahrlässig. Medizin hin oder her, die Verantwortung muss wieder in die Hände der Menschen gelegt werden. Die Gesundheit ist ein Bauwerk und gesunde Ernährung, Bewegung, Wissen über sich selbst sind die Ziegelsteine. Deshalb im folgenden meine Ideen zur einer Knauserermedizin. ----------------------------------------------------------------------- * Knauserer hilf dir selber! Eine knausrige Einstellung zur Medizin würde ich wie folgt umreißen. Unser Leben ist ein Weg, der sowohl von Gesundheit und Krankheit gesäumt wird. Es liegt viel in meiner Verantwortung wie ich diesen Weg gehe. Wenn ich durch falsche Ernährung, mangelnde Bewegung, Rauchen und über- mäßigem Trinken, unkontrolliertem Medikamentengebrauch, Leben in Stress, und allen weiteren bekannten Faktoren, die einen belasten, einen Weg nehme, der mich früher oder später direkt in eine Krankheit führt, so muss ich mir dieser Verantwortung an meinem Körper bewusst sein. Die Ausrede, ich habe keine Zeit, um mich für DAS zu interessieren, klingt irgendwie nach: es kümmert sich dann schon wer anderer drum. Diese anderen wären dann die Ärzte, die dann aufgesucht werden, wenn es eigentlich schon zu spät sind. Man erwartet sich dann die kleinen Wunderheilungen. Die Ärzte bedienen das dann auch mit Symptombekämpfung, die Ursache bleibt und das Problem verstärkt sich. Wer verantwortungsvoll mit sich und seiner Gesundheit umgeht, der kümmert sich rechtzeitig um ein gesundes Leben: - eine Ernährung, die zu mir passt und die mich mit den lebensnot- wendigen Bausteinen versorgt. Dazu gehört einiges an Wissen und Selbst- beobachtung - eine Investition, die sich aber immer lohnt. - regelmäßige Bewegung. Man braucht ja nicht Triathlet oder Tennisass zu werden, aber täglich einen flotten Spaziergang (Walken wie es so schön heißt) von einer halben Stunde, einen netten Turnkurs in lustiger Runde, seine Wege mit dem Rad oder zu Fuß erledigen, muss an sich nicht viel kosten. Kleinere Investitionen in diesem Bereich lohnen sich aber allemal. - maßvoll leben. Bei Berichten über langlebige Menschen ist mir immer aufgefallen, dass vielen gemeinsam eine gewisses Maß war. Sie aßen mäßig, sie tranken mäßig Alkohol, sie rauchten, wenn überhaupt, mäßig, ihr Lebensstil wir auch sonst von Mäßigkeit geprägt zB bei Arbeit, Sex etc. - seine eigene Mitte finden - ein Leben in Stress macht krank. Wenn ich meine Lebensumstände als belastend empfinde, dann muss ich sie aktiv ändern. Wenn mein Job zu stressig ist, dann muss ich mir über- legen, ob es nicht gescheiter ist, sparsamer zu leben und mir vielleicht einen anderen Job suchen. Wenn mich meine Familienumstände belasten, dann muss ich das aktiv angehen. Reinfressen macht krank. OK; das hat sich jetzt ganz leicht und klugscheißerisch hingeschrieben, aber es ist schon die Wahrheit nach der man streben sollte. - eine gesunde Einstellung zu Krankheiten finden. Die Krankheit ist ein Teil meiner Gesundheit. Sie ist mir ein Zeichen, dass was falsch gelaufen ist. Wenn ich mit nassen Haaren rausgehe, dann bekomme ich einen Schnupfen. Ich kann nun weiterhin mit nassen Haaren rausgehen und viel Chemie gegen Schnupfen einwerfen, oder ich ändere mein Ver- halten. Krankheiten brauchen auch Zeit. Auch wenn man uns einreden möchte, dass man keinen Tag bei der Arbeiten fehlen darf, kann es nicht an- gehen, dass ich mit einer Krankheit in die Arbeit gehe. Eine Grippe braucht 1 - 2 Wochen, bis sie auskuriert ist. Ich kann mich arbeits- tauglich doktern lassen - ja das geht, aber ich laufe auch Gefahr mit wesentlich größere Probleme wie Herzbeschwerden einzuhandeln. Und Krankheiten sind auch per se nichts böses. Sie sind eine Reaktion zur Wiederherstellung der Gesundheit. Wer eine Krankheit als eine Reinigung erfährt, wird auch nicht gleich panisch zum Arzt sausen. - sich selber checken - zum Erhalt der Gesundheit gehört auch ein Check. Viel spürt man aus dem Bauch heraus, aber manches kann man auch durch gute Vorsorgemedizin schneller entdecken. Ich verwende die Schulmedizin neuerdings fast ausschließlich in diesem Sinne und fahre wesentlich besser. Eine Knauserermedizin ist also geprägt durch EIGENVERANTWORTUNG. Ich muss mein Haus "Körper" genauso pflegen wie meine Wohnung. Die muss ich auch regelmäßig putzen und etwas reparieren, oder macht man es da genauso: man putzt sie nicht, man repariert nichts und wenn es ganz schlimm ist, kommt die Abrissbirne. So ähnlich kommen mir manche vor. Ich muss mir Wissen aneignen und den Arzt zu meinem Partner er- ziehen. Ich muss mir Mut zulegen, auch mal nicht zum Arzt zu gehen, sondern eine Krankheit selber ausheilen lassen. Ich muss mir Wissen über Ernährung, Naturheilmittel und bekömmliche Alternativheilmethoden zulegen. Was auch zur Knauserermedizin gehört, sind - Abnehmen: wir wissen alle dass Übergewicht nicht gut für uns ist - Selbstuntersuchungen. In einigen Medizinischen Bereichen wird es eh tapfer propagiert, wie zB Brustuntersuchungen, Leberfleckbeob- achtungen ... - seine gesunde Ernährungsweise finden - ich für mich fühle mich mit meiner 75%Rohkosternährung jetzt mal sehr wohl. Andere schwören auf vegetarisch, auf Trennkost, auf Ernährung nach den 5 Elementen und so weiter und so fort. Ich finde, dass man seine Ernährung selber finden muss und auch die Menge. - Gymnastik und Sport in den Alltag einfließen lassen. Für ein Sonnen- gebet, einen Spaziergang, ein paar Lockerungsübungen, eine Entspannungs- technik muss immer Zeit sein. Was auch immer Platz hat, sind Atemübungen wie zB eukapnisches Atmen http://www.atemweite.de/ oder die Atemübungen nach Mazdaznan: http://www.mazdaznan.de/atemkund/fra_atem.htm Man wird einfach ruhiger dadurch. Versucht auch vielleicht Meditationstechniken zu erlernen. Ganz nett finde ich immer die Sekundenmeditation: http://www.findyournose.com/osho-meditationen/73-sekunden-meditationen - lasst euren Drang zum natürlichen Leben in euren Alltag einfließen Das geht zum Teil mit einfachen Mitteln wie barfuß gehen, beim Spaziergang ein paar Kräutlein mitnehmen und sich einen Tee oder einen Salat als Snack zaubern. Verwendet natürliche Kosmetik und Putzmittel ohne Chemie. Verzichtet im Garten auf Gift und achtet beim Einkaufen bewusst darauf, so wenig Gifte wie möglich ins Haus zu holen. - Tut euch immer wieder was Gutes: geht in die Berge oder fahrt ans Meer oder den See und genießt dieses Gute bewusst. Malt mal ein Bild, singt laut. Stellt euch Blumen ins Haus. - Geht sparsam mit Medikamenten um. - Trinkt ausreichend Wasser. Viele Beschwerden lassen sich auf Dehydrierung zurückführen. - LACHT MEHR 8-))) - Lernt euch Wissen über Heilpflanzen an. Dazu gibt es tolle Bücher und super Internetseiten: http://www.heilkraeuter.de/ Eine kleine Haus- apotheke mit Schafgarbentee, Brennnesseltee, Holunderblütentee, Spitz- wegerichsirup, Johannisöl etc. ist nicht viel Arbeit und hilft für Alltagsleiden hinweg. Einiges habe ich auch schon im Knauserer geschrieben: http://www.derknauserer.at/kn/knauserer%2004_2004.txt http://www.derknauserer.at/kn/knauserer%2008_2009.txt http://www.derknauserer.at/kn/knauserer%2006_2007.txt http://www.derknauserer.at/kn/knauserer%2008_2001.txt Aber auch die Küche hält wichtige Medizin bereit, wie zB Salz oder Natron Lernt euch auch Dinge wie Massagetechniken, Akupressur, Kneipp- anwendungen, Wickel, Räuchern, alles einfache Handgriffe, die bereits viel bewirken können. Ein zentraler Punkt ist natürlich die Ernährung und darum geht es im nächsten Artikel. Zum Thema Hausapotheke und Wildkräuter möchte ich dann 2012 einen ganzen Schwerpunkt setzen, so wichtig erscheint mir das Thema. ----------------------------------------------------------------------- * Salvesterole und die schönsten Rezepte aus Christels Welt Aufmerksame Leser, Forumsteilnehmer oder Facebookgruppenteilnehmer haben es ja schon mitgekriegt, dass ich seit Mai auf eine Ernährung mit hohem Rohkostanteil umgestiegen bin. Erstens weil es so schön in die Jahreszeit passt, wo doch der Garten voller Leckereien wie Erdbeeren, Spinat, jetzt Ribiseln ist. Zweitens muss man Rohkost nicht kochen und ich versuche gerade - Fukushima sei dank - auszuloten, wie weit ich den Stromverbrauch drücken kann und drittens - was der eigentliche Grund ist - möchte ich was für meine Gesundheit tun und bin irgendwie bei der Rohkost hängengeblieben. Wasser auf meine Mühlen war schließlich auch ein Artikel über Salvesterole. Diese Erkenntnisse möchte ich euch nicht vorenthalten. Auch wenn die Herrn Potter und Burke eventuell nicht richtig liegen, erfüllen die Erkenntnisse alle Voraussetzungen für Knausrigkeit, weshalb diese Theorie und ihre Auswirkungen auf den Konsum von Lebensmitteln unbedingt hier rein muss. Ich mache es aber kurz, mehr steht hier: http://www.medikamente-forum.de/allergien/salvestrole-und-das-cyp1b1/ Herr Professor Burke hat sich der Entdeckung von bestimmten Enzymen gewidmet und in seinen Forschungen das Enzym CYP1B1 entdeckt, das aus- schließlich in Krebszellen aktiv ist, in normalen Zellen aber inaktiv. Gemeinsam mit Gerry Potter fand er nun in rohem Obst und Gemüse Stoffe, die in der Lage waren, Tumorzellen, die das Enzym CYP1B1 enthielten, abzutöten. Sie gaben diesen Stoffen den Namen Salvesterole: Die Salvesterole gehören zu den so genannten Phytoalexinen, Verbindungen, die seit Hunderten Millionen Jahren natürlicherweise von Pflanzen zum Schutz vor Schimmelpilzen, Bakterien usw. produziert werden. Doch Salvesterole kommen wenig bis gar nicht in jenem Obst und Gemüse vor, welches wir in unseren Supermärkten kaufen können. Pflanzen und Früchte, die sich selbst nie verteidigen mussten, besitzen kein „Immunsystem“, keine Lebenskraft und können diese auch nicht an den Menschen weitergeben. Bei wild wachsenden oder in biologischer Landwirtschaft frei von Chemikalien wachsenden Pflanzen sieht es ganz anders aus: Bakterien und Pilze versuchen in die Pflanze einzudringen, Insekten verletzen das Blatt oder die Frucht. Die Pflanze selbst muss mit allen möglichen Selbstverteidigungstricks aufwarten – zurück bleiben oft Narben. Dringen Bakterien und Pilze ein, bildet die Pflanze Abwehrkräfte – die Salvesterole. Wer sich also ausreichend mit Salvesterolen versorgen möchte, muss ganz schnell vieles beherzigen, was eigentlich richtig knausrig ist: - je unbehandelter Obst und Gemüse ist, umso salvesetrolreicher Die beste Quelle sind also Wildgemüse und Wildobst, die man ruhig verstärkt auf den Speisezettel haben sollte. Natürlich ist das auch ein Grund mehr, selber einen Garten oder zumindest ein Kräuterkistl am Balkon zu haben. Sonst sollte die Wahl auf unbehandeltes Obst und Gemüse fallen. - je grüner umso besser Das spricht natürlich für Blattgemüse, aber besonders lobend erwähnt werden die Blätter von Kohlrabi, Rettich und Radieschen etc., die gerne weggeworfen werden. Ab sofort gilt - dringend mitverwenden, denn sie sind sogar recht schmackhaft. - was uns zu einem weiteren Punkt bringt: soviel von der Pflanze essen wie möglich. Pilze setzen ihren Angriff meist von außen an, da muss sich die Pflanze auch verteidigen. Äpfel und co. keinesfalls schälen, Gemüse bürsten und nicht schälen, auch mal Kerne mitessen, Schalen unbehandelter Zitronen verstärkt ins Essen einbauen (zB Salat) - bittere Gemüsesorten wählen - im Supermarkt vor allem Gemüse wählen, das augenscheinlich schon einen "Kampf" hinter sich hat: Äpfel mit schwarzen Punkten etc. Nicht mit Schimmel und co. verwechseln, denn diesen Kampf hat die Frucht verloren. Jedenfalls ist man im Supermarkt ziemlich konkurrenzlos im Einkauf, höchstens die Verkäuferinnen sortieren die Ware schon aus. Wer noch mehr lesen möchte, der lese hier nach: http://www.gesundeseuropa.eu/index.php?option=com_content&view=article&id=79:apfelkrebs&catid=35:ernaehrung&Itemid=75 Wer jetzt Lust bekommen hat, auch mal mehr auf Rohkost zurückzugreifen, für den habe Christel und ich ein paar herrlich leckere Rezepte zusammen- getragen. GURKENSCHAUMSUPPE Gurke, Essiggurken, Apfel, Mayonnaise, Joghurt, Salz, Pfeffer, Basilikum alles zusammenwerfen und pürieren CHRISTELS ROHKOSTKNABBERBROT 1 Tasse Leinsamen in 1 Tasse Wasser quellen lassen, Nach Geschmack Paprika, Tomate, Karotten, getrocknete Tomaten, Rosinen, Buchweizen, Salz, Kräuter in geriebener Form zugeben. Auf Backpapier streichen und trocknen lassen (zB kann man es in der Sonne trocknen) FRUCHTIG GEMÜSIGER SMOOTHIE ALA CHRISTEL 1/3 - 1/2 grünes Gemüse (zB Spinat, Blattgemüse) 1/2 - 2/3 Obst (zB Ananas, Mango, Apfel) Als Süßstoff kann man Datteln oder Bananen nehmen. Wasser zugeben. Alles in einer Küchenmaschine zu einem Smoothie zerkleinern. Lecker! Spaghetti (Christel) Mit einem Spiralschneider aus Zucchini lange Nudeln schneiden. Darüber folgende Sauce/Ketchup geben: 1 Tomate, 1 getrocknete Tomate, Knoblauch, 2-3 Datteln in der Küchen- maschine zu Mus zerkleinern über die Zucchininudeln geben. CHRISTELS ESSPAPIER Man püriert Ananas oder Banane, Erdbeere, Mango und streicht die Masse auf Backpapier und lässt es trocknen. CHRISTELS SCHOKOLADE DE LUXE (Achtung nicht knausrig, aber traumhaft) 2 EL Kokosöl, Mandelmus, Kakaopulver vermischen und je nach Geschmack Nüsse, Vanillepulver, Trockenfrüchte, ev. Pfefferminzöl etc. beigeben und ab ins Gefrierfach. Gefrierfach dann Tag und Nacht bewachen, wenn man ein Eck für sich selber haben möchte. rohe Leberwurst Roggen 2 Tage ankeimen, Buchweizen 2 Tage ankeimen, Sonnenblumenkerne 2 Tage ankeimen, alles mischen, pürieren, Kräutersalz, Hefeflocken und Oregano drüber und abschmecken. So Leute, viel Vergnügen und guten Appetit. ----------------------------------------------------------------------- Christels Hauspotheke (unbedenklich, aber auf eigene Verantwortung) Zeckenöl: 9 Teile Jojobaöl (wird nicht ranzig und hält daher ewig) 1/2 Teil Lemongras 1/2 Teil Zedernholz Vermischen. Ich hab zu Hause ein Fläschchen und eines für unterwegs im Auto. Bei Bedarf reibe ich Hand- und Fußgelenke und den Hals damit ein. Im Garten und im Wald Reicht auch sehr fein als Parfüm. Sollte eine störrische Zecke trotzdem zubeißen , ist der beste Tipp die Zeckenkarte. Für etwa 2.- Euro in jeder Apotheke. Schaut aus wie eine Scheckkarte und hat 2 kleine Einschnitte zum Entfernen. Selbst eine Winzigstzecke hab ich schon mal problemlos entfernt. Sie lief anschließend übers Waschbecken. Bitterstern: Das ist ein Magenbitter. Bei Bedarf 2 Tropfen in die Kuhle zwischen Daumen und Zeigefinger geben und wegschlecken. Äußerlich bei Muskelkater und Gelenkschmerzen. Propolis Tinktur (ich kaufe bei http://www.remmele-propolis.de/DE/Berlin/Naturprodukte/Produkte/Propolis-Loesung/p_20/ ) Bei einem Anflug von Halsschmerzen 2-3 Tropfen direkt in den hinteren Mundbereich geben. Schmeckt nicht gut, hilft aber auf der Stelle die Propolistinktur verwende ich unverdünnt bei Halsschmerzen. Direkt 2 Tropfen in den Rachen kippen Und weiter hilft Propolis bei http://propolis.heilen-mit-naturheilkunde.de/krankheiten/ Und wenn der Mief in öffentlichen Einrichtungen unerträglich ist nehme ich Aura Soma Bei Pomandern und Quintessenzen darf man im Laden vorher riechen (vielleicht vorher fragen) Und was man mag, nimmt man. Bei Bedarf einige Tropfen in die Handflächen reiben und und in die Aura "einfächeln" Auch als Parfüm geeignet. Michis Hausapotheke (unbedenklich, aber auf eigene Verantwortung) Spitzwegerichsirup Wer kennt ihn nicht den keuchenden hartnäckigen Winterhusten. Bei mir hat sich Spitzwegerichsirup bewährt. Er ist süß und die Kinder nehmen ihn ohne zu murren, weil sie ihn ja selber ansetzen und wissen was drin ist. Man sammelt einige Hände voll Spitzwegerichblätter und schichtet sie lagenweise - eine Lage Blätter, eine Lage Zucker - in ein Glas. Lässt es über Nacht sacken und füllt das Glas dann wieder mit Blättern und Zucker voll. Dann gut 3 Monate dunkel und kühl ziehen lassen (manche vergraben die Gläser) und dann den Sirup abseihen. Tolle Sache! Kneipp-Wickel gegen Brechdurchfall Man taucht ein Leintuch in einen Eimer mit zimmerwarmem Wasser, wringt es aus und legt es glatt um den Körper des Kranken, die Arme bleiben dabei frei. Darüber kommt ein trockenes Leintuch und zum Schluss eine Wolldecke, die nun auch die Arme einhüllt. Zusätzlich bekommt der Kranke eine Tasse schweißtreibenden Tee. Kochsalzlösung gegen Schnupfen Salz ist überhaupt ein ganz interessanter Stoff, der bei mir immer öfter Verwendung findet: http://www.paradisenow.net/heilung.html Ich putze die Zähne mittlerweile mit SANABO (Salz Natron und Kaiserborax) nach, bald lächle ich wie ein Filmstar. Eukalyptuswald Zahnfleischentzündungen und sonstige Zahnirritationen gurgle ich mit 3 Tropfen Eukalyptuswald in einem wassergefüllten Trinkglas weg. Wirkt Wunder! Rizinusöl Wer unter Dornwarzen leidet, dem lege ich Rizinusöl ans Herz. Spart die teuren Vereisungen und hilft umgehend und sicher. Mit der Zeit muss man halt mit der Pinzette das schwarze Köpfchen rausziehen. Das Thema ist spannend und ich werde sicher in Zukunft mehr solcher Wundermittel zusammentragen. Und da interessiert mich jetzt natürlich noch euer persönlicher Haus- mittelschatz. ----------------------------------------------------------------------- * Allerlei Wundermittel Ich wollte ja noch einen Artikel über alternative Heilmittel und Thera- pien schreiben und diese kritisch beleuchten. Ursprünglich fand ich ja, dass da mit Verunsicherung und dem Vertrauensverlust und die Schulmedi- zin viel Geld gemacht wird, meine Recherche ergab aber folgende Liste, die ich jetzt einfach unkommentiert hier reinstellen möchte und euch zum Nachdenken anregen möchte. Vor allem habe ich ganze Methoden genommen, die unendliche Vielzahl von Wundermittelchen musste ich sogar ziemlich weglassen. Liste aller in nur 3 Tagen gefundenen alternativen Heilmittel, Wunderprodukte, Therapien, Bewegungs- und Gesundheitslehren. Geordnet ungefähr nach Alphabet (zweifelhaftes neben zweifellos wirksamem) - einfach nur zum NACHDENKEN - denn besser als mit dieser Liste lässt sich die Kritik an alternativen Heilmethoden nicht demonstrieren: Ach ja und damit jemand die Liste auch genau anschaut, habe ich 1 Therapieform reingepackt, die es einfach nicht gibt - und wer findest sie 8-)) Ist ganz einfach! Aderlass, Akupunktur, Akupressur, Allergostop-Therapie, Allopathie, Angsttherapie, Alexandertechnik, Anthroposophische Medizin, Antlitzdiagnose, Apitherapie, APM Massage, Aschnerverfahren, nach Penzel, Aromatherapie, Atemtherapie, Ätherisches Wasser, Ätherische Öle, Augendiagnose, Augentraining, Augenübungen nach Bates, Auratherapie, Aurikulotherapie, Ausleitungsverfahren, autogenes Training, Autosuggestion, Autovaccine, Augenakupunktur, Ausleitung von Schwermetallen, Ayurveda, Azidosemassage, Bachblüten, Balneochemie, Basische Ernährung, Bates Methode, Baunscheidieren, Besprechen, Bewegungstherapie, Bibergeil, Biodanza, Biodfeedback, Bioenergiemessung, Bioresonanz, Blutegel, Bowentherapie, Breussmassage, BSFF - Be Set Free Fast, Cantharidenpflaster, charismatische Heilung, Chimassage, Cranio, Chakra Therapie, Chelattherapie, Chiropraktik, Clustermedizin, Colon Hydro Therapie, Crotonöl, Darmsanierung, Detensor-Liegeorthese, Dorn-Breuss-Methode, Edelsteine, EFT-Klopftherapie, Eigenblut, Eigenurin, Elektorakupunktur, Elektroneural- therapie, energetisches Heilen, energetische Medizin (inner Wise), Energiearbeit, Entsäuern, Entschlacken, Enzymtherapie, Entspannungs- technicken, Erdstrahlen, Erkennungstherapie, Esowatch, Eurhythmie, Ethnomedizin, Eutonie, Fango, Farbtherapie, Feinstromtherapie nach JP Moser, Feng Shui, Feldenkrais, Fernheilung, Fünf Tibeter, Fußreflexzonenmassage, FX Mayr Kur, Frischzellentherapie, Galavit, Geistheilung, Gelenktherapie, Germanische Neue Medizin, Gesundbeten, Gua Sha (Münzmassage), Gurgeln, Haaranalyse, Handauflegen, Haysche Trennkost, Heilerde, Heilfasten, Heilpraktiker, Heilungsgottesdienst, Heilsteine, Heilkristalle, Hildegard- Medizin, Heilkräuter, Heublumen, Hippotherapie, Holotropes Atmen, Hypnose, Hockmethode, Homotoxikologie, Homöopathie, Homöosiniatrie, Hopi-Kerze, Immunstimulation, Infrarottherapie, Inhalieren, Ismakogie, Isophatie, Kampo, Kappo, Kinesiologie, Kinesiotapie, Kirlianfotografie, Klangmassage, Klangtherapie, Klimatherapie, Kneippkur, Kolloidales Silber, Kompressen, Krebsdiät, Kryoanwendungen, Kupferarmbänder, Laserstrahlen, Low-Level-Laser, Lichtnahrung, Luftionisation, Lymphdrainage, Makrobiotik, Matrix, Mazdaznan, Magnetfeldtherapie, Meditation, Medizinische Trainingstherapie, Hypervitamin- therapie, Metabolic Typing, Miasmenlehre, Microkinesie-Therapie, Mind-Body- Medizin, MORA, Molkekuren, Moorschlamm, Moxibustion, Musiktherapie, Nadelreizmatte, Nagelmatte, NAET, natürliche Familienplanung, Neue Energie, Neuraltherapie, New Thought, NLP, Nosoden, Ohrakupunktur, Ohrkerzen, Ölkur, Ölziehen, Omega-NEI-Healing. 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Jemand der seinen Körper nicht versteht wird sich von Ärzten, Kurpfuschern und Quacksalbern alles mögliche aufschwatzen lassen. Sicher sind viele THerapien sinnvoll, viele aktivieren die Selbstheilungskräfte und geben das Gefühl "etwas zu tun". Und genau das ist wohl die Sehnsucht, die die alter- native Medizin wesentlich besser bedienen kann als die Schulmedizin: die Gesundheit selber in die Hand zu nehmen. Dafür muss sie einfach und verständlich sein und auch Vorgänge vereinfacht darstellen. Trotzdem wäre ich über persönliche Erfahrung vor allem bei kosten- schonenden Verfahren sehr dankbar. ----------------------------------------------------------------------- * Mit kleinen Tipps viel Sparen: BUCHTIPP: Wo es keinen Arzt gibt - Reise Know How Es kommt zwar aus dem Survival-Bereich, aber allein der Ansatz, dass keiner da ist, der dir helfen kann finde ich ganz wunderbar. INTERNETTIPP: Da war ich natürlich total begeistert, nicht nur wir haben Volksmedizin, auch in Russland gibt es so etwas natürlich. Und hier die wirklich schöne Homepage dazu: http://russische-volksmedizin.info/ HOLLUNDER: Bald sind die dunklen Beeren wieder reif und die dritte Hollerernte nach Blüten und Blättern beginnt. Der Holler ist eines der umfangreichsten Heilmittel der Volksmedizin: http://www.heilkraeuter.de/rezept/holunder-saft.htm http://www.hollervulkan.at/Holunder-in-der-Volksmedizin.42.0.html http://www.kraeuter-verzeichnis.de/kraeuter/holunder-neu.htm http://www.kraeuter-verzeichnis.de/rez/rezepte-Holunder.htm ----------------------------------------------------------------------- * Aktuelles für Tiroler und wieder 1 für Ostösterreicher Weil's direkt vom Fachmann kommt und sicher eine Superveranstaltung ist: Erfolgreich Ängste besiegen! Zum Beispiel: Flugangst! Bildungshaus Schloss Retzhof, Samstag, 20. August 2011, 9 bis 16 Uhr Seminarleitung: Viktor W. Ziegler TeilnehmerInnenzahl: max. 20 Personen Seminarbeitrag: € 40,-- (Organisation & Info: Polonca Kosi, Retzhof) Veranstaltungen des Vereins Autark werden 12. – 14. August Basiskurs Autark werden 19. August Sensenkurs 20. August Ernährung aus der Natur mit Gertrude Messner (Tagesseminar) 21. August Gesunde Bevorratung: Dörren (Lufttrocknung) von frischen Lebensmitteln mit dem selbstgebauten Solardörrer mehr unter www.autark-werden.at Zu dem Kurswochenende 19.- 21. habe ich mich bereits angemeldet. Vor allem freue ich mich auf die unvergleichliche Gertrude Messner, Kräuterbäurin aus Tirol. Am 21.8 wird neben dem Dörren auch über Keimbrot und Milchsauervergärung gesprochen. Das wird sicher super! Permakultur-Stammtisch http://www.permakulturtirol.at/permakulturtirol-stammtisch/ Immer am letzten Montag im Monat im Haus der Begegnung in Innsbruck Tauschringtreffen Tirol alle Termine übersichtlich hier: http://www.talentenetztirol.net/ Urkorn Tirol: Montag 1.8 und 5.9 um 18:30 Uhr vor dem Dorfwirt in Wiesing. Treffen jeden 1. Montag im Monat. JePo´s monatlicher Treff am 08.08.2011 Thema: "Orbs" - Kirke von Scheidt mit DVD : „Orbs Der Schleier hebt sich Was wir sehen,ist nur der Anfang“ DVD-Trailer : http://www.youtube.com/watch?v=kPWaUWLLoEc ----------------------------------------------------------------------- Für den Knauserer 09/2011 sind folgende Themen geplant. Ich werde diese Themen im Diskussionsforum auch zur Diskussion stellen. E-Mails mit euren Tipps und Meinungen sind aber auch herzlich willkommen. * Sensationeller Fund - Albert Schweitzer war ein KNAUSERER!!!! * Ich hab da einiges auf Lager - über sinnvolle Bevorratung - Teil 3 Reaktionen und Anregungen der Leser * Essbare Wildbäume - guten Appetit * Selbermacherfundstücke aus dem Netz * Vorstellen einer Initiative * Mit kleinen Tipps viel sparen Forum: http://www.derknauserer.at E-Mail: mailto: info@derknauserer.at ----------------------------------------------------------------------- Impressum: Der Knauserer ist ein kostenloses E-Zine, das ca. 12mal jaehrlich erscheint. Herausgeber: Michaela Brötz, info@derknauserer.at - www.derknauserer.at