============================================= DER KNAUSERER die 1. Online-Zeitung fuer Sparsame ============================================= Ausgabe 02/2004 Knauserer-Homepage: www.knauserer.com ----------------------------------------------------------------------- Inhaltsverzeichnis: * Ist der Euro ein Teuro? * Frühstück alternativ - ökologisch sinnvoller und billig * Eigenbau einer Sauna - gut und billig * Knauserer des Monats: Warren Buffet * Die besten Energiespartipps aus dem Forum * Spielsachen müssen nicht teuer sein - die besten Links zu Puppenkleidern * Mit kleinen Tipps viel sparen * Helfen Sie sparsame Ideen zu finden! ----------------------------------------------------------------------- Das Lexikon ist umgezogen und zwar auf members.surfeu.at/mau - deshalb sind wir jetzt auch die Pop-ups los. Aber die Suche funktioniert nicht (hat sie das je??). ----------------------------------------------------------------------- * Ist der Euro ein Teuro? Die Diskussion wird immer wieder aufgeworfen und fast jeder ist sich sicher. Der EURO ist ein TEURO! Rein gefühlsmäßig muss ich meinen Mitdiskutanten dann immer recht geben, weil auch meine Einkäufe verhältnismäßig höher geworden sind. Trügt mich mein Gefühl? Habe ich mein Einkaufsverhalten geändert? Kaufe ich teurere Produkte? Oder hat der EURO wirklich die Teuerung gebracht, wie alle behaupten? Vor allem bei den Lebensmitteln hätte eine massive Teurung eingesetzt! ZDF zitiert eine alte Brandenburgerin und sie sagt definitiv ja: http://www.zdf.de/ZDFde/inhalt/27/0,1872,2095099,00.html (Hier findet ihr schöne Informationen zum Thema.) Ich selber habe dazu einen Test im Stichprobenverfahren gemacht. Geholfen hat mir dabei, dass ich noch im Jahre 1999 und 2000 eine Preivergleichsliste von fast 1000 Produkten geführt habe, die noch dazu sehr detailliert ausgeführt war. Bei meiner Beobachtung bin ich wie folgt vorgegangen: 1. Einkaufszettel der größten Supermarktketten herausgesucht 2. Einen Warenkorb von 40 Produkten zusammengestellt: OBST/GEMÜSE: Apfel bio, Nektarinen, Weißkraut, Zwetschken, Feigen, Weintrauben, Karfiol, Bananen, Zucchini Milchprodukte: Butter, Hitgurt, Mozzarella, Fruchtzwerge, Bresso wichtige Lebensmittel: Salz, Olivenöl, Felicetti Spaghetti, Eier Reis, Puddingpulver Banane Backwaren: Weißbrot, Butterkeks, Semmeln Fleischwaren: Steak Schwein, Frankfurter, Dorsch Convenience/TK/Dosen: Minifritten, TK-Spinat, Completa, Champignons in der Dose, Fruchtcocktail, TWIX, Duplo Frühstück: Nutella, Cornflakes, Knuspermüsli Körperpflege: Axe Duschgel, Binden Sonstiges: Glühbirnen, UHU 3. Preise 2004 und Preise 2000 erhoben. Bei Früchten und Gemüse, war es auch notwendig Produkte aus der gleichen Jahreszeit zu vergleichen. Und zwar immer vom gleichen Supermarkt. 4. Die Schillingpreise umgerechnet 5. Auf die alten Schillingpreise die Indexpreissteigerung aufgerechnet. Warum das, werden sie fragen? Auch wenn der Euro nicht gekommen wäre, hätte es eine natürliche Teuerung gegeben. Die Statistik Austria sagt, dass die Preise von 2000 - 2004 auf ca. 6 % gestiegen sind. Wenn nun, Preise darüber liegen, dann kann man Teuerung durch den Euro sprechen. Anmerkungen: Vielleicht entsprechen die Preise nicht immer jenen, wie sie bei euch im Supermarkt sind, denn mein Augenmerk galt vor allem der Ver- gleichbarkeit. Wurst und sonstige Feinkost fehlt leider, weil auf Supermarkzetteln hier selten Einzelpreise ausgewiesen sind. Kurs Schilling - Euro: 13,7603 Und hier die Ergebnisse: Ich sage es gleich vorweg: Es gibt auch einige Überraschungen. Hier im Detail: 1. Würde man einen Einkaufskorb mit all diesen Produkten zusammen- stellen, so hätte man im Jahre 1999 ca. 60 Euro bezahlt, 2004 sind es bereits 70 Euro. Laut Indexsteigerung dürfte die Teuerung sich aber nicht so stark auswirken (max. 64 EUR). 6 Euro sind also Teuropreissteigerung (= 10 %). 2. Von 40 Produkten haben sich die Preise von 22 Produkten erhöht. Bei 4 Produkten um bis zu 10 % über Indexsteigerung, bei 18 Pro- dukten zum Teil erheblich über 10 % (genaue Liste folgt). Bei 15 Produkten entspricht die Preissteigerung genau der Indexsteigerung. Die restlichen 3 Produkte zeigen eine massive Preisreduktion. Aber der Großteil der Produkte wurde preislich erhöht, wobei vor allem die ganz beträchtlichen Preiserhöhungen warm aufstoßen. 3. OBST/GEMÜSE: Diese Produktgruppen sind als üble Preistreiber ver- schrieen (siehe auch Diskussionsforum www.knauserer.com). Meine Stichprobe kann diese Aussagen nur zum Teil bestätigen. Bei Nek- tarinen (+17 %), Zwetschken (+30 %, vormals 14,90 ATS heute 1,49 EUR!!) und Zucchini (+45 %) konnte ich massive Teuerungen feststellen. Feigen (+ 9%) und Weintrauben (+ 8%) liegen im Bereich der erhöhten Preise. Für Bioäpfel, Weißkraut, Karfiol und Bananen konnte keine Preiserhöhung nachvollzogen werden. Hier also ein klares JEIN!! 4. Milchprodukte: Die angenehme Überraschung. Keines der Produkte zeigt eine Teuerung durch den Euro sondern nur Preissteigerungen im Indexbereich. 5. Dafür zeigen Salz (17 %), Olivenöl (23 %), Reis (62 %) und Pudding- pulver (15 %) ganz happige Preissteigerungen. Wobei ich bei Olivenöl und Puddingpulver nicht die billigsten im Regal genommen habe. Hier besteht also noch Sparpotential. Anders bei Salz und Reis, die eine Grundlage moderner Küche sind. Hier ein eindeutiges Pfui! 6. Die Negativüberraschung waren die Backwaren. Alle drei Produkte zeigen beschämende Preiserhöhungen. Die rein gefühlsmäßige Aussage: Wie Brot jetzt teuer ist! kann bestätigt werden. Weißbrot (+ 62%), Semmeln (+ 117%) und Butterkeks (+ 90%). Gerade beim DEM Grundnahrungs- mittel unverschämt zulangen. So macht man den EURO nicht zum Sympathie- träger. 7. Fleischwaren: Die Fleischpreise sind im Keller. Mein Auswahlpro- dukt: Steak vom Schwein liegt 30 % unter dem Preis von 2000. Ein Quercheck bei Putenschnitzel bestätigt mir das Bild. Während also Olivenöl, Reis und Brot teurer werden, ist Fleisch billig wie noch nie. Ernährt euch also gesund!! Die Produkte Frankfurter und Dorsch zeigen hingegen eine massive Teuerung. Bei Frankfurter sehe ich Sparpotentiale, wenn man zu Eigen- marken greift. Der IGLO Dorsch (+ 38 %) kostet statt 49,90 ATS jetzt 5,29 EUR. Angesichts der massiven Überfischung der Weltmeere ist die Teuerung zu verstehen, für die ausgewogene Ernährung ist es natürlich ein harter Schlag. 8. Convencience/Tiefkühl/Dosen/Knabberei/Schokolade Die Preise dieser gemischten Gruppe sind ziemlich stabil geblieben. Negative Ausreißer sind das Completa (38 %) und das Twix (+ 45 %). 9. Frühstück (eigene Kategorie - weil es so schön zum zweiten Bei- trag paßt): Auch eine stabile Kategorie, nur das Müslivergleichs- produkt Knuspies kostet jetzt um schlappe 44 % mehr (24,90 auf 2,69). Aber da kann man ja auf Eigenmarken ausweichen - nicht ganz so schlimm. 10. Körperpflege und sonstiges: Besonderer Dank geht hier an die Firma AXE für die 20 % Erhöhung des Preises bei Duschgel 29.90 auf 2,75. Schämen sollte sich auch Phillips für die Teuerung um 74 % bei den Glühbirnen und UHU für den um 56 % teureren UHU-Stick. 11. Die Preissenkungen wurden beim Steak (-30%), TK-Spinat (-9 %), Fruchtcocktail (-10 %) verzeichnet. Fazit: Besonders unverschämt finde ich, dass lebenswichtige Produkte so verteuert wurden (Brot, Reis, Salz), auf die man nicht so leicht ver- zichten kann. Brot kann man selber backen, aber bei Reis und Salz sieht es unmöglich aus. Besonders scheinen auch die Multis wie Phillips, Unilever, Master Food und UHU bereichert zu haben, während sich die Lokalversorger bei Fleisch, Milch und heimischen Gemüse sehr zurückgenommen haben. ----------------------------------------------------------------------- * Frühstück alternativ - ökologisch sinnvoller und billig Ich habe schon vor einiger Zeit (Knauserer 06/2001) geschrieben, dass unser Frühstück, bevor bei uns auf dem Tisch landet, bis zu 48.000 km weit über den Globus gereist kommt. Dabei gibt es so viele leckere Rezepte auch für das Frühstück, die schnell zubereitet sind und nicht diesen enormen ökologischen Koffer aufbauen. Es ist einfach beim Frühstück zu beginnen, verstärkt einheimische Produkte zu verwerten. Brot selbstgemacht WEISSBROT Klingt nach viel Arbeit, ist es aber nicht. Man nehme 350 g Weizenmehl, 50 g Roggenmehl, 1 Päckchen Trockenhefe, Wasser, etwas Salz, eine Prise Zucker Dann je nach Lust und Laune kann man auch noch Kümmel dazugeben (empfehle ich sehr). Er macht einen guten Geschmack. Gut bewährt sich auch etwas weniger Mehl zu nehmen und etwas Hafer- flocken stattdessen in den Teig zu kneten. Der ganze Teig wird jetzt einige Zeit geknetet (je länger umso besser). Dann bei mittlerer Hitze ca. 45 Min. (Stricknadeltest) in den Ofen. Das war's! Wie wir bereits festgestellt haben, ist gerade beim Brot eine große Teuerung eingetreten und selbstgemachtes Brot ist lecker und kostet einen Bruchteil. Und hier etwas Exotischeres: KNÄCKEBROT 50 g Brutter, 250 g Weizenmehl, etwas Salz, 1 Teel. Soda, 200 ml Buttermilch Butter schmelzen und abkühlen lassen. 150 g Mehl und Salz und Soda vermischen. Butter und Buttermilch zugeben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten, dann nach und nach das restliche Mehl zugeben und alle szu einem festen Teig verarbeiten. Auf bemehlter Arbeits- fläche gut durchkneten. Den Teig in 12 Stücke teilen. Jedes Teigstück papierdünn auf eine Größe von ca. 18 cm im Durchmesser ausrollen. Auf befettetes Butterbrotpapier legen und nach Wunsch in kleine Keile schneiden. Nur so viele Teigstücke ausrollen, wie Sie auf einmal backen können. Im vorgeheizten Backrohr bie 180 Grad 10 bis 15 Minuten braun backen - Vorsicht , das Brot verbrennt leicht. Dann abkühlen lassen und in einer luftdichten Dose maximal einen Tag lagern. Die Brote werden schnell weich. JOGHURT SELBSTGEMACHT Wer Rohmilch zur Verfügung hat, der kann sich Joghurt leicht selber machen. Man kauft sich einmal bei der Sennerei ein Natur- joghurt für die Starterkultur. Von der Rohmilch leert man 500 ml in einen Behälter, gibt ca. 2 Löffel von der Starterkultur dazu. An einem warmen Ort ca. 1,5 Tage stehen lassen. Joghurt fertig. Von diesem Joghurt kann man wieder Starterkultur ent- nehmen und weitere Joghurt ansetzen. Allerdings muss das Joghurt schnell verbraucht werden! MÜSLIMISCHUNGEN Warum die teuren Knuspermüslis kaufen? Wer zu Hause Haferflocken, Obst und eventuell Nüsse lagernd hat, der hat doch seinen Müslimix schon parat. Hier einige Ideen für Müslimischungen: BIRCHER-MÜSLI 100 g Haferflocken, 100 g Rosinen, 3 Äpfel, 2 Bananen, Honig, 50 g geriebene Haselnüsse, Apfelsaft, Milch MÖHRENFLOCKEN 3 Karotten, 1 Apfel, 6 ESSL. Sahne, 3 Essl. Honig, 10 Essl. Haferflocken Und wenn es schon teures Müsli sein muss, dann streckt es kräftig mit Haferflocken. PORRIDGE Bevor es noch Cinniminnis, Weetabix, etc. gab, kam in Eng- land Porridge auf den Tisch und der kann auch eine leckere Alternative sein: 1/4 kg Haferflocken, 1/2 Liter Wasser, nach Belieben warme oder kalte Milch, Honig Die Haferflocken werden mit einem 1/2 Liter Wasser 1 Stunde auf schwachem Feuer gekocht. Die Grütze muss dick eingekocht auf den Tisch kommen und wird dort nach Belieben mit etwas warmer oder kalter Milch verdünnt. BROTAUFSTRICHE Im Knausererlexikon gibt es viele Rezepte zu Marmeladen. Für Wurstfreunde empfehle ich meine Wurst im Sturzglas (hält 3 Monate im Regal). Und was besonderes habe ich beim chefkoch.de gefunden. Könnte eine Alternative zu Nutella für Kinder sein: 100 g Butter 3 EL Früchte, gemischt etwas Zitronensaft n. B. Honig Die Butter schaumig rühren, das Fruchtpüree dazurühren, etwas Zitronensaft dazugeben und mit Honig süßen. Und wenn es ganz nobel sein soll: BAGELS 1/16 kg Mehl 1/16 kg Hefe ½ dl Milch 1/16 kg Butter 1/16 kg Zucker 0.1 TL Salz 0.2 Ei(er) Hefeteig herstellen, eine Stunde ruhen lassen, aus Kugeln Ringe formen und ca. 10 Min. gehen lassen. Etwa 15 Sekunden in kochendes Wasser geben, mit Eigelb bestreichen. Evtl. mit Mohn, Sesam oder grobem Salz bestreuen. Danach ca. 20 Min. auf mittlere Hitze backen. ----------------------------------------------------------------------- * Eigenbau einer Sauna - gut und billig Kürzlich bekam ich eine Anfrage, wie wir denn unsere Sauna selbergebaut hätten. Im ganzen Internet gäbe es keine Anleitung dazu. Grund genug, diesem Thema einen kleinen Raum zu widmen. Ich habe mich schlau gemacht: Bereits die billigsten Infrarotka- binen kosten über 700 EUR. Dabei kann man ganz billig zu einer Sauna kommen und zwar im Selbstbau. Was man beachten sollte: - Bei der Planung der Sauna pro Person 0,8 m² Bodenfläche rechnen. Eine drei Personensauna muss demnach 2m lang und 1,2 m breit sein (mindestens!). Unsere eigene Sauna hat diese Größe ist aber für nur zwei Personen ausgelegt. - Unsere Sauna ist ein Holzriegelbau mit 6 tragenden Säulen. Die Sauna ist rundum mit einer Nut-und Feder-Schalung ver- kleidet. Das mir vorliegende Buch: "Altbewährtes neu ent- deckt" rät, für den Fußboden kein Holz zu verwenden (aus hygienischen Gründen). Wir haben dieses Problem mit einem Fleckerlteppich gelöst. So ist dann auch der Boden mollig warm. - Die Dampfsperre: "Sehr wichtig ist der Einbau einer Dampf- sperre; sie wird mit einer stabilen Aluminiumfolie erreicht. Diese muß fugenfrei, vollflächig, also auch für die Rahmenteile geklebt werden." Verhindert Feuchteschäden. - Welches Holz? Das mir vorliegende Buch rät von Kiefern- holz ab, weil es zu harzhaltig ist. Wir haben Fichte verwendet. Das harzt zwar auch ein bißchen, aber es verträgt die schnelle Hitze ganz gut. Und das Holz bitte aber unbehandelt, alles andere dampft aus. - Verkleidet ist die Wand innen mit Tellwolle. - Ein wichtiges Thema ist die Be- und Entlüftung. Wir haben dieses Thema anfangs vernachlässigt und die Sauna hat schlicht und ergreifend nicht funktioniert. Ich hatte schon Angst vor einer Rauchgasvergiftung. Da unsere Sauna im Freien steht, haben wir für die Zuluft dann ein simples Loch ganz unten nebendem Ofen gebohrt. So kommt schwere kalte sauerstoffreiche Luft zu. Zur Entlüftung haben wir am entgegengesetzten Ende der Sauna (oben neben der Tür) ein weiteres Loch ange- bracht und mit einem Abluftkasten versehen (sorry bin kein Bautechniker beschreibe nur was ich sehe). Das mir vorliegende Buch hat für die Abluft eine etwas komplizierte Konstruktion mit Regelklappe in Kniehöhe (auch so weit vom Ofen weg wie möglich), einer äußeren Ablüftung etwa in Kopfhöhe und einem Abluftmauerkasten. - Die Inneneinteilung: Wir haben unsere Sauna innen sehr einfach ausgestattet. Zwei Lattenpritschen, die wie ein Stockbett angeordnet sind (oben für den der es gern sehr heiß hat, unten für den der weniger Hitze verträgt). Wenn die Sauna etwas breiter ist, so kann man auch eine Stufenform wählen. Wichtig ist nur, dass man zum Sitzen eine Lattenbauweise nimmt, damit die Luft zirkulieren kann. - Der Ofen: Es genügt eigentlich ein einfacher Holzofen oben mit einer Wanne voller Steine. Wir haben einen finnischen Saunaofen mal als Souvenir mitgebracht, der aber eigentlich auch ganz einfach gestrickt ist. Elektronischer Schnick-schnack ist eigentlich nicht notwendig. Mein Buch bevorzugt Elektroöfen (geben aber nicht so wohlige Wärme wie Holzöfen) und gibt folgende Richtwerte: 5 - 6 m³ Raumgröße = Heizgerät mit Anschlusswert 4,5 kW 7 - 8 m³ Raumgröße = Heizgerät mit Anschlusswert 6 kW 8 - 10 m³ Raumgr. = Heizgerät mit Anschlusswert 7,5 kW Wenn es jemanden für die Kaufentscheidung hilft! Und zum Abkühlen braucht es eigentlich auch gar nicht viel. Momentan hüpfen wir in den Schnee. Es würde aber auch eine Gartendusche (etwas wenig Wasser) oder besser ein simpler Tauchbottich reichen. Was man dann noch braucht ist ein Thermometer. Ich persönlich bevorzuge eine Temperatur von 70 Grad. Ein Holzeimer mit einem Holzschöpflöffel für den Aufguss (Holz ist ein schlechter Wärmeleiter). Und das wär's! Für Einbauten im Keller ist die obige Sauna natürlich nicht geeignet, sondern nur als freistehendes Einzelgebäude (oder als Anbau an einen Schuppen). Sonst müßte man sich mit dem Rauchfangkehrer oder einem Bausachverständigen rück- sprechen. Die Themen Dämmung, Brandschutz, Entlüfung etc. sind einfach zu ernst. ----------------------------------------------------------------------- * Knauserer des Monats: Warren Buffet Bevor noch Bill Gates sein Vermögen mit seiner Software machte, war Warren Buffet der reichste Amerikaner. Nach der Devise "Kaufe Werte und warte" baute sich der erfolgreichste US-Investor des 20. Jahrhunderts ein Mega-Vermögen auf. Der zweitreichste Mann der Welt hat sein Kapital in rund 40 Jahren 25.000 mal vermehrt. Niemand hat je allein mit Aktien ein so riesiges Vermögen aufgebaut: etwa 36 Milliarden Dollar Klingt vielleicht nicht alles ganz knausrig, aber der Mann besitzt 36 Milliarden Dollar! Wie Buffet spart: - Seine drei Kinder hat er angeblich enterbt, damit sie selbst lernen, Geld zu verdienen. - Seine Tochter bat ihn einmal um 20 Dollar, um ihr Auto aus der Flughafengarage zu "befreien". Er tat es nur, nachdem sie einen Scheck über diese Summe ausstellte. - In den letzten 17 Jahren genehmigte er sich nur ein Jahresgehalt von 100.000 Dollar. Damit ist er einer der am schlechtesten bezahlten Firmenchefs und Manager mit dem besten Gehalt-Performance-Verhältnis. - Er trägt schlecht sitzende Anzüge, liebt Fast Food, kaufte sein Flugzeug billig vom Flugzeug-Friedhof und fährt seinen Lincoln selbst. - Cola mit Kirschgeschmack liebt er genau so wie Nachdenken und Lesen. - Einmal die Woche gönnt er sich ein Essen im Steakhouse. - Er schuldet 70.000 Dollar für eine Zweitwohnung in Laguna, weil die Zinsen damals so günstig waren. - Er besitzt keine Villa, nur eine Eigentumswohnung in New York. - Er lebt immer so einfach wie möglich. - Coke kauft er selbst und im Sparpack. - Ein Spruch von ihm: Wer klug ist braucht keine Schulden - für Dumme sind Schulden tödlich. ----------------------------------------------------------------------- * Die besten Energiespartipps aus dem Forum Ich hoffe, dass ihr mich jetzt nicht für faul haltet. Im Forum wird mittlerweile fleissig diskutiert, und es kommen wirklich brauchbare Tipps dabei heraus. Für all diejenigen, die nicht Zeit haben lange Online zu sein, veröffentliche ich hiermit, die besten Energiespartipps. Vielen Dank an Raihana (die diese Diskussion startete) und an Jörg, Berta, Crusella und "schatzi" für die schwunghafte Diskussion und die tollen Tipps zum Thema: Hilfe unsere Stromrechnung ist höher ausge- fallen: STROMTARIFE UND STROMPREISE Die Preise scheinen (zumindest in D) seit 2 oder 3 Jahren wieder deutlich anzusteigen. Zum Teil liegt es bei uns an der Zusatzbelastung aus dem Gesetz Erneuerbare Energien (=Subventionierung Wind- und Solarenergie) sowie der Ökosteuer, was ich an sich nicht unbedingt verkehrt finde. Allerdings nutzen die großen Stromkonzerne zur Zeit auch ihre Marktmacht gnadenlos aus, indem sie mit überhöhten Durchleitungs- gebühren die kleinen Stromanbieter aus dem Markt drängen. Mein Tipp: Wechsel des Stromanbieters bringt hier in Deutschland zur Zeit normalerweise wenig. Recherchiere aber unbedingt mal auf der Internetseite deines Anbieters. In der Regel gibt es nämlich alternative Tarife, die sich zum Beispiel Single- und Familientarif nennen. Dabei wird mit einem Anruf und der Unterschrift unter dem zugesandten Vertrag entweder die Grundgebühr und/oder der laufende kW-Preis gesenkt. Welches Vertragsmodell für euch das Beste ist, müsste dort auch ausführlich erklärt sein, z.B. mit einem interaktiven Rechner. Wer sich nach einem Umzug bloß telefonisch anmeldet, und wer noch einen Uraltvertrag aus der Zeit vor der Stromliberalisierung hat, zahlt immer mehr als nötig! Natürlich sagen einem das die Konzerne höchstens in einem Nebensatz in deren Kundenzeitschriften. Einsparpotential liegt in der Größenordnung von 5-10% der Rechnungssumme, ohne jedes Risiko oder Verpflichtung. STROMFESSER Wenn du jedoch wirklich mehr Strom verbraucht hast: Größte Stromfresser sind dort, wo Wärme oder Kälte erzeugt werden, insbesondere im Zusammen- hang mit Wasser mit seiner hohen Wärmekapazität. Hier einige konkrete Ideen: - Duschen statt Baden, und das Wasser zum Einseifen abstellen - Hände unter kaltem Wasser waschen (ist reine Gewöhnungssache) - Wasser für Kaffee und Tee mit der Tasse abmessen, die später verwendet wird - Für Nudeln, Reis usw. das Wasser knapp bemessen und immer einen Deckel benutzen - Dampfdrucktopf ist nicht nur gut für die Vitamine, sondern reduziert auch die Kochzeit ganz erheblich. Diesen dann auch fürs Kartoffelkochen usw. verwenden. In den deutschen Discountern wie Real oder Plus gibt es im Moment wieder Angebote, bei denen kostet ein Set unter 50 Euro. Die Dinger reichen völlig aus, es braucht nicht unbedingt die High-Tech-Geräte. - Immer die Nachwärme beim Kochen und Backen nutzen und nicht vorheizen - Beim Urlaub den Kühlschrank vorher leer essen und danach abtauen (erfordert bloß ein wenig Einkaufsplanung im Vorfeld). Verbliebene Reste wie Käse und Wurst eignen sich hervorragend als Reiseproviant. - Die Küche mit dem Kühlschrank im Sommer über Tag möglichst kühl halten, z.B. mit vorhandenen Rollläden, vor allem wenn man sich unter der Woche eh nicht im Haus aufhält. Das ist für einen selbst auch angenehmer, wenn man zurück kommt. Dort im Sommer aber auch über Nacht durchlüften. - Tiefgekühltes am Vorabend herausnehmen und quasi als Kühlakku im Kühlschrank verwenden. Ist mit stark wasserhaltigen Speisen wie etwa Suppen besonders effektiv. - Umgekehrt Speisen zum Einfrieren (gerade jetzt im Winter) draußen auf der Fensterbank möglichst tief herunterkühlen und erst dann einfrieren. - Bei mir in der sind Durchlauferhitzer montiert, die stehen immer nur auf Stufe 1 (Wasser ist dann immer noch warm genug, selbst im Winter) - Und leider hat der Vermieter auch noch Nachtspeicherheizungen in der Wohnung. Die Stromrechnung läßt sich aber zumindest einigermaßen erträglich halten, weil ich immer am Abend die lokale Wettervorhersage im Radio höre und den Temperaturregler schon vor dem Aufheizen über Nacht für den nächsten Tag anpasse. Im Schlafzimmer ist die Heizung grundsätzlich ausgestellt, da schlafe ich lieber mit warmen Bettzeug und im tiefen Winter mit zusätzlicher Decke. Wenn du dann eventuell noch über Energiesparlampen nachdenkst und Fernseher usw. nicht 24h am Tag auf Stand-by lässt, müsste es im kommenden Jahr eigentlich wieder besser aussehen mit deiner Stromrechnung. Die Umwälzpumpen an der Heizugsanlage sind oft auf eine zu hohe Leistung eingestellt. Vielfach ist an diesen Pumpen ein Leistungsschalter angebracht, der oft auf eine Pumpleistung von z.B. 80 Watt eingestellt ist. Einfach mal auf eine kleinere Stufe stellen, z.b. 40 Watt und abwarten, ob die Leistung ausreicht. Tut sie meistens und spart eine Menge Energie. Mein Vorschlag zu Stromsparen Wärme/Wasser: Es ist von Vorteil, wenn man den Boiler um einige Wärmegrade zurückdreht. Besonders im Sommer, wo man ohnedies nicht so heiss duscht. ENERGIESPARENDES ZUM BACKOFEN UND ZUM KOCHEN AN SICH Eben habe ich durch Zufall eine Seite entdeckt, wie man den Backofen optimal handhabt und so 1/4 an Strom und Zubereitungszeit einspart. Das Ganze wurde an der FH Hamburg für handelsüblicher Tiefkühlware (Aufback- brötchen) wissenschaftlich untersucht. Demnach sollte man die Speisen - ohne Vorheizen in den kalten Ofen schieben (Anmerkung: ich würde die Sachen vielleicht vorher in Kühlschrank oder Küche antauen lassen) - die Temperatur 10 bis 20 Grad höher einstellen als im Rezept / auf der Packung angegeben - die "normale" Backzeit um rund 1/4 verlängern - und dann den Ofen nach 60% der verlängerten Backzeit wieder ausstellen und die Nachwärme nutzen Hier noch mal der Link zum Nachlesen: http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/kp_sarchiv/1999/09/13_3.html Mit "in den kalten Ofen schieben" kann auch ein Teig oder sonst etwas Frisches gemeint sein! Man kann den Ofen nicht nur für Convenience- Produkte aus der Tiefkühlabteilung verwenden. Außerdem sollte man wenn immer möglich, die Heißluft verwenden. Damit ist jeder Kuchen, ... schneller fertig. Wenn man mehrere Dinge im Rohr zubereitet, überlegen, ob es gleichzeitg geht oder hintereinander (dann wird zumindest die Aufheizzeit gespart / verkürzt). Gleichzeitig nur dann, wenn die selbe Tempertaur nötig ist und sich keine Gerüche vermischen können. Wenn du nur zwei Platten hast, solltest du dich nach dem Turmkochen, wie es unsere Großmütter praktiziert haben, erkundigen. Dafür gibt es auch heute noch spezielle Töpfe (und sicher eine Anleitung dazu) AUFRUF: Wer hat eine Ausrüstung zum Turmkochen? Ich glaube wir haben einen Abnehmer! ----------------------------------------------------------------------- * Spielsachen müssen nicht teuer sein - die besten Links zu Puppenkleidern Natürlich ist das kein Thema, das vielen auf den Nägeln brennt, aber ich habe mir für eine Leserin die Mühe gemacht, Links zu Puppenkleidern rauszusuchen und da die Arbeit nun schon mal gemacht war ... Aber nicht nur Puppenmuttis (Achtung hier kann man Taschengeld sparen), Puppenomis etc. werden das interessant finden. Denn so ein Puppenkleid ist ein hübsches Geschenk und meist kann man hier Stoffreste, Wollreste etc. verwerten. Meist sind die Kleider schnell gemacht. Ich habe mal an einem Abend einen Pulli für eine Barbie gestrickt und dann als Geburtstaggeschenk für ein Kind mitgebracht. Arbeitsaufwand = wenige Stunden, Material = kaum der Rede wert, Effekt = riesig! Und ich hoffe auch, dass unsere kleinsten Leserinnen damit auch etwas Taschengeld sparen können. Babypuppenkleidung http://knitting.miningco.com/library/blbabyhat2.htm Puppenmützen http://www.nancyhearne.com/drawingboard/dollclothes.htm gestrickte Puppenkleider (Strampler) http://crochetnmore.com/nineand1halfdolldress.htm gehäckeltes Puppenkleid http://www.crochetnmore.com/ruffleddollbooties.htm gehäckelte Puppenschuhe http://www.hobbyschneiderin.de/viewtopic.php?topic=1374&forum=14 Rock und Mütze http://www.pummbaeren.de/Puppentipps/puppenkleid1.htm ganz einfaches Kleidchen http://www.puppenschnitte.de/Download1.html Immer wieder neue Downloads - momentan ein Kleid http://www.clothdollconnection.com/FreePatterns.html Massenhaft Anleitungen in englisch http://www.craftfinder.com/html/mayknittingnews.html Eine Weste für Teddies oder Babypuppen (ohne Bild) Barbie Die Topsite hier ist sicher: http://mypage.bluewin.ch/vana/schnittmuster/schnittnew.html Linktipp, der es in sich hat - wunderschöne Kleidung Besonders gut hat mir gefallen, dass Barbiepullis aus alten Damensocken genäht wurden (endlich eine Idee, was ich mit den einzelnen Socken noch anfangen kann: Modell: giorno d'inverno) Und unter der Abteilung Basteltipps finden sich Tipps wie: - Autowaschleder ist ein tolles Material für Wildlederbekleidung. - Fein plissierten Stoff habe ich in Form eines Haarbandes gefunden. - Gold-/Silberkordeln von Schokolade-Geschenkpackungen bewahre ich auf. Daraus werden gediegene Träger an Abenkleidern, Bikinis oder Handtaschen. - An BH's werden die Träger oft durch einen Plastikring mit dem Körbchen verbunden. Diese Ringe haben die richtige Grösse um über die Puppenhand gestreift zu werden. Also, ausgediente BH's nicht einfach wegwerfen. - Spiralfedern als CD-Ständer - Eine Foto-Filmdose, passend zur Einrichtung bemalt, wird zum perfekten Papierkorb. - Die Plastikinnenverschlüsse von Cola-Flaschen werden zu Tellern. http://www.crochetnmore.com/barbiecloak.htm gehäkelter Barbiemantel http://www.crochetnmore.com/dolls&accessories.htm diverse Puppen und Barbiekleider, -schuhe, -hüte etc. http://www.bastel-elfe.de/modules.php?op=modload&name=Web_Links&file=index&l_op=viewlink&cid=182 Viele tolle Sachen zum Nähen http://irene.cosson.free.fr/france/Patterns/Barbie/barbiebilder.htm Ein paar ganz hübsche Kleider für die Barbie mit Schnitten http://www.kidsaction.de/clips/barbie.htm Sommerliches - auch einen Liegestuhl zum Nachbauen http://www.geocities.com/barbie42day/index2.html Häkelanleitungen auch für Ken (der Mann von Barbie) - englisch http://www.bevscountrycottage.com/barbie.html#crochet Barbiemode bis zum Abwinken zum Stricken, Häkeln etc. - englisch http://www.angelfire.com/ab/lisasdolls/sofa.html Ein Barbiesofa! http://www.angelfire.com/ab/lisasdolls/closet.html Ein Kleiderkasten mit Kleiderhaken! Puppenstube http://www.kidsaction.de/clips/puppenstube.htm Hier gibt es Anleitungen zum Bau von Einrichtungsgegenständen für die Puppenstube (ich wäre als Kind entzückt gewesen) Gutes Gelingen! ----------------------------------------------------------------------- Mit kleinen Tipps viel sparen! CHEMIELOSES PUTZEN (Tipp von Brigitte) obwohl ich noch neu dabei bin, möchte ich einen tipp für "chemieloses putzen" beisteuern. bei aldi habe ich vor einiger zeit in zuge der sonderaktionen bodenwischtücher aus mkrofaser erstanden. von diesen bin ich total überzeugt; ohne jeden zusatz wird jeder boden (egal ob stein oder parkett) einwandfrei sauber - auch hartnäckige flecken lassen sich mühelos entfernen. Kurz vor Redaktionsschluss hat uns Mirko noch folgenden interessanten Buchtipp zukommen lassen - vielen Dank an dieser STelle: Eine Bauanleitung für ein Kompostklo gibt es von der Reihe "Einfälle statt Abfälle", die in Kiel herausgegeben wird. Verlag Einfälle statt Abfälle Werkstatt für ökologische Technik Christian Kuhtz Hagebuttenstr. 23 24113 Kiel Erhältlich auch im "Packpapier Verlag und Versand" : www.packpapier-verlag.de . PUDERZUCKER (Verbesserungsvorschlag von Anita) habe mal so gestöbert und mir ist aufgefallen das das puderzucker zum selbermachen umständlich erscheint :-) ich mach puderzucker immer in der kaffeemühle(elektrische) geht prima und schnell. BRACHIALMETHODE GEGEN WERBEFLUT (gepostet und getestet von Jörg) In dieser Art von Werbepost liegt fast immer ein Antwortcouvert mit „Porto zahlt Empfänger“ bei. Zunächst einmal reiße ich dann vom 1. Blatt mit meiner Adresse das obere Drittel ab (also der Teil, der direkt hinter dem Sichtfenster des Briefes liegt). Rechts von der Adresse ist immer genug Platz für 1 oder 2 bissige Sätze wie „Ich fordere sie hiermit auf, den gegen mich gerichteten Werbemüll unverzüglich einzustellen“ + Unterschrift. Der Rest der Werbung inkl. dem äußeren Umschlag zerreiße ich im nächsten Schritt in kleine Schnipsel und stopfe diese in den Antwortumschlag. Sollte in der Werbung eines dieser kreditkartenähnlichen Plastikkarten enthalten sein, landet diese natürlich ebenfalls im Antwort- couvert mit der schriftlichen Aufforderung, diese ordnungsgemäß zu recyceln. Als letztes kommt noch das Blatt mit der Adresse und meinen Notizen in den Umschlag. Zukleben, unfrei in den Briefkasten werfen, und den Absender das Rückporto zahlen lassen. Spätestens beim 2. Mal ist Ruhe. Die entschärfte Version wäre, die Werbung erst gar nicht zu öffnen. Adresse durchstreichen, daneben „Empfänger verweigert Annahme“ schreiben, und ebenfalls unfrei in den Postbriefkasten. Eigentlich wäre die Post dann verpflichtet, die Sendung zurückzuschicken. Wird aber wohl oft direkt in den Postämtern aussortiert und ist deswegen längst nicht so effektiv. EIN HOCH DEM OLIVENÖL (von Gertrud via Spartippformular) Olivenöl zur Körperpflege, anstelle von Körperlotion. Nicht nur billiger, sondern viel besser, manche Lotions trocknen sogar die Haut noch aus. Einfach nach dem Duschen auf die noch feuchte Haut auftragen, zieht rasch ein und Geruch verfliegt auch schnell. Olivenöl preiswert z.B. von Aldi. ALTBACKENE KEKSE WERDEN GRANATSPLITTER Im Diskussionsforum wurde eifrig diskutiert, was man mit altbackenen Keksen machen sollte. Hier die Lösung von Brigitte: Granatsplitter Auf die Plätzchen/Kekse kommt folgender Belag: belag: 125 g kokosfett schmelzen und abkühlen lassen, 65 g puderzucker 25 g kakao, 1 pckch. vanillinzucker, rumaroma, 1 ei, 75 g mandelstifte ca. 150 g - 180 g gebrochene plätzchen unter die kakaomasse geben ca. 300 g schokolade die masse bergförmig auf die runden plätzchen streichen und die oberseite mit kouvertüre bestreichn, ich habe auch schon oft mehr plätzchen genommen, dafür weniger schokolade, geht auch. kinder sind begeistert. als sie noch kleiner waren, habe ich sie als kleine igelchen dekoriert. falls keine plätzchen mehr vorhanden sind, auf die du die masse türmen kannst, hier das rezept für den boden: 150 g mehl, 4 gestr. tl backpulver, 50 g butter, 1 pckch. vanillinzucker 4 tr. rumaroma, 4 el milch, 50 g zucker mürbteig herstellen(falls er kleben sollte, 1 std. kalt stellen) plätzchen ausstechen und plätzchen backen ----------------------------------------------------------------------- Helfen Sie sparsame Ideen zu finden! Diese Rubrik soll helfen, verschiedene Ideen meiner Leser zu (bislang) nicht geloesten Problemen zu finden. Die besten Einsendungen werden im naechsten Knauserer veroeffentlicht. Brauchen wir den Transit? Oder fahren unsere Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände zuviel spazieren? ----------------------------------------------------------------------- Impressum: Der Knauserer ist ein kostenloses E-Zine, das ca. 12mal jaehrlich erscheint. Herausgeber: Michaela Mauracher, mau@surfeu.at - www.knauserer.com